- Dögurðarupplifun - - Ferskt ávaxtabakki Litrík úrvalslista af árstíðabundnum ferskum ávöxtum. - Grænar chilaquiles Sterkar tortillur í steiktum grænum salsa, með queso fresco og súrri rjóma. - Franskt ristað brauð Gyllt brioche með silkimjúkri vanillukrem engilsádei. - Steikt egg - Tómat- og avókadósalat Bífsteikstómatar, rjómakenndur avókadó og húsvínægrett - Stökkt beikon og morgunverðarpylsur - Drykkir Ferskur árstíðabundinn ávaxtasafi og hefðbundinn mexíkóskur café de olla.

Þriggja rétta fjölskylduupplifun Úrval þriggja rétta matseðils sem hannaður er til að deila - Fyrsti réttur Queso fundido með lagi af hægeldugu, mjúku og vel kryddu birria úr rifflum sem er fullkomið til að hefja máltíðina á notalegan hátt. - Aðalréttur Fajítur með flanksteik og sauté-rækju, borið fram með hefðbundnum frijoles puercos, mexíkóskum rauðum hrísgrjónum og steiktu árstíðabundnu grænmeti. - Eftirréttur Val um ostaköku í New York-stíl eða dekadent tvöfaldan súkkulaðiköku.

Upplifun með sjávarréttum Fjórréttamatseðill sem heiðrar bragð hafsins. - Fyrsti réttur Túnfiskatostada með avókadó, sítrusávexti og smá kryddi. - Aðalréttur Rækjuaguachile í grænni sósú með gúrku, rauðlauk og límónu. - Þriðji réttur Sjávarbassafile með ananas-serranósu, borið fram með árstíðabundnu grænmeti. - Fjórði réttur Sítrónukaka með ólífuolíu.

Þriggja rétta fjölskylduupplifun Úrval þriggja rétta matseðils sem hannaður er til að deila * Fyrsti réttur Pozole með svínabroði í bragðsterkum soði, með mjúkri hominy og hægeldu svínabroði. * Aðalréttur Birria-enchiladas fylltar með hægelduðu nautakjöti og karamellisérðum laukum. Toppað með birriasósu og sýrðum rjóma. Borið fram með mexíkóskum hrísgrjónum, steiktum plantaní, tarte tatin úr gulrótum og Caesar-salati. * Eftirréttur Mexíkóskur súkkulaðibakki sem sameinar rakan súkkulaðiköku og rjómakaramellu.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.