Þessi upplifun er fyrir fólk sem vill læra á hagnýtan og skemmtilegan hátt án þess að missa ánægjuna af því að sitja við borðið. Þetta er ekki tækninámskeið heldur alvöru kynning á vel gerðum ítölskum mat: vörum, tækni og einfaldleika. Þátttakendur elda, spyrja, smakka og skilja ferlið á meðan kokkur leiðbeinir, leiðréttir og deilir faglegum ráðum sem hægt er að nýta heima. Andrúmsloftið er náið, afslappað og þátttökufullt. Tilvalið fyrir vinafélög og hátíðarhöld.

Sjávarréttir á smökkunarmeðferð sem sækja innblástur í nútímalega matargerð Miðjarðarhafsins. Ferskir og jafnvægisréttir, byggðir á vöru, tækni og hreinum bragði. Létt og fágað upplifun sem er hönnuð fyrir einkaaðstoð.

Fágað og glæsilegt kvöldverðarupplifun sem er hönnuð til að njóta í notalegu umhverfi. Nútímalegt ítalskt eldhús sem sækir innblástur til Norður-Ítalíu og Piemonte þar sem vörur, tækni og jafnvægi eru í aðalhlutverki.

Einkasmökkunarmatseðill sem samanstendur af eigin réttum kokksins, sem hann hefur búið til og fínstillt með faglegri reynslu sinni á Ítalíu, í mismunandi löndum í Evrópu og Austur-Evrópu. Nútímaleg ítölsk matargerð sem sameinar trausta tækni, virðingu fyrir vörunni og persónulega sýn, fjarri klisjum og ofbeldi. Matseðillinn er hannaður fyrir einkaaðstöðu: jafnvægi, þekkt bragð og nákvæm framkvæmd, aðlöguð að innlendu eldhúsi án þess að fórna gastronomísku stigi

Heildstæð og góð valmynd, hönnuð fyrir þá sem njóta djúpra bragða, hægrar matargerðar og heiðarlegra og ríkulegra rétta.