Njóttu 100% grænmetisfæðis sem inniheldur hressandi, kalda avókadó, baunir og myntu, fylgt eftir af bragðgóðum hrísgrjónum með grænmeti og sveppum. Að lokum geturðu valið á milli vegan kakóbollu með hnetum eða kryddaðrar gulrótar köku með sítrusfrostingu. Þessi grænmetis- eða plantnæringarvalmynd er hönnuð til að sýna fram á að matargerð með grænmeti getur verið fágað, næringarríkt og djúpt fullnægjandi, án þess að fórna bragði eða matarupplifun.

Ég hef útbúið dæmigerða katalónska matseðil til að gera dvöl þína einstaka og þú getur tekið með þér bragðið af dæmigerðri katalónskri matargerð. Og hvað er betra en að fá heimalagðan mat eftir uppskriftum ömmu? Við byrjuðum á ristaðri brauðskífu með tómötum og olíu, ólífum og fuet. Við höldum áfram með ljúffengar sveppakróketta, dæmigerðan osta af svæðinu. Aðalrétturinn verður hægeldaðir svínakinnar og í eftirrétt munum við sæta matseðilinn með ljúffengri katalónskri rjóma.

Njóttu fullkominnar upplifunar með ferskum og fjölbreyttum forréttum sem innihalda rjómalagaðan gazpacho meðal annars, aðalrétt til að velja úr fiski, kjöti eða hrísgrjónum og framúrskarandi eftirrétti til að velja úr rjómalagaðum osti og rauðum ávöxtum eða eplamille-feuille og vanillukrem, til að ljúka með blómstrandi. Ristað með cava.

Njóttu hollrar matseðils sem inniheldur ferskan tyrobe-salat með ristuðum papriku og mangó, fylgt eftir með fínum canelon-rúllum úr rauðrófum með ricotta-osti og ansjós. Veldu bakaðan lax með jurtaskorpum eða árstíðabundna grænmetislasagna sem aðalrétt. Ljúktu með hressandi sítrónusorbet með kava eða framandi hrísgrjónum með kryddaðri kókosmjólk.

Ef þú kemur til að njóta ferðarinnar og vilt ekki hafa áhyggjur af því að elda þá er þessi þjónusta fyrir þig. Í dvöl þinni sjái ég um að útbúa morgunverð og kvöldverð með sérsniðnum matseðli sem er aðlagaður að smekk þínum og hraða. Ég elda heima hjá þér svo að þú þarft aðeins að slaka á, njóta áfangastaðarins og sitja til borðs með öðrum á hverjum degi. Allt er gert fyrir þig og tilbúið. Ef þú ert á leið á ströndina munum við aðlaga það!

Njóttu alþjóðlegrar matseðils sem inniheldur reyktar rófubitaréttar á stökkuðu bolluköku og hreistur- og rækjaspjót á kvínoa. Veldu á milli ceviche, teriyaki kjúklinga eða grænmetis-karrýs + prótein fyrir aðalréttinn. Ljúktu með ljúffengri gulrótarköku eða rjómalegri ostaköku með rauðberjasósu. Alþjóðlegi matseðillinn er ævintýraferð í gegnum mismunandi menningarheima heimsins, skapandi og full af andstæðum.