Gestir munu njóta upplifunar sem snýst um pönnupizzu í rómverskum stíl sem er stök að utan og mýk á innan. Deigið verður þegar tilbúið og klárt til að vinna með: Við munum móta pizzubotninn og síðan getur hver þátttakandi bætt við fyllingu eftir eigin óskum og valið úr ýmsum hráefnum. Við munum baka þrjár mismunandi, sérsniðnar pizzur eftir pöntun. Í upplifuninni mun ég útskýra tækni og smá leyndarmál til að búa til fullkomna pönnupítsu.

Ég mun útbúa fullkomið vegan-mat. Við byrjum á lasagna með vegan ragú, auðgað með rjómalöðu og ilmríkri pistasíubéchamel. Það sem kemur á eftir eru kjötbollur ömmu með tómötum, innblásnar af hefðbundnum uppskriftum en með 100% grænmetisblæ. Við ljúkum með dimmum súkkulaðimús, ásamt ferskum hindberjum og stökkuðum smjördeigshöfum til að ná jafnvægi og fágun. Innifalið í verðinu er vínflaska fyrir tvo gesti.

Upplifun sem snýst um nýgerða, handgerða pasta. Ég útbý deigið fyrir framan gestina, rúlli því út og útbý þrjá hraðfyrsta rétti: handgerða fyllta tortelli, mjúkan gnocchi og tagliatelle. Hver réttur er útbúinn á þeim tíma og eldaður strax svo að njóta megi hans um leið og hann er tilbúinn. Góðstund til að kynnast tækni, lykt og hefðum alvöru ítalskra, ferskra pasta.

Við semjum saman um sérsniðna matseðil sem tekur mið af smekk ykkar, sérstökum matarþörfum og árstíðabundnum hráefnum. Áður en upplifunin hefst munum við ræða óskir ykkar og ég mun útbúa einstaka matreiðsluferð fyrir ykkur. Meðan á upplifuninni stend mun ég elda fyrir framan ykkur og útskýra aðferðir og hráefni til að veita ykkur ósvikna upplifun af matreiðslu og samveru. Upplifun sem er sérsniðin til að gera dvölina þína enn sérstakari