Veldu 8 rétti úr heimagerðum hummus, reyktum baba ghanoush, íröskum salati, börek (sterkum bakkelsi), fylltum kálblöðum, dolma (fylltu grænmeti með hrísgrjónum), steiktum hrísgrjónakibbeh (krydduðum hrísgrjónum og kjötkrókettum), lahm bi ajeen (flatbrauði með kjöti frá Mið-Austurlöndum), eggaldinatahínisalati, grilluðu árstíðabundnu grænmeti, íröskum tebsi kjúklingi (hægbrenndum kjúklingi með grænmeti). Borið fram með nýbakaðri heimagerðri pítubrauðsdeigspítu fyrir líflega og sameiginlega matarupplifun. Að lokum er boðið upp á hefðbundinn írakskan tebolla.

Búðu til sérsniðna þriggja rétta írakverska máltíð sem er sérsniðin að þínum smekk. Forréttir: Heimagerður hummus með stökku blómkáli, baba ghanoush með granatepli, steiktur hrísgrjónakibbeh með myntujógúrti eða fyllt kálblað. Aðalréttur: lambalæri á basmatíhrísgrjóni, írakt biryani með grilluðum kjúklingi, kjúklingur með sítrónu- og ólífukremi, hefðbundin dolma eða malað lamb í sítrus- og tahínísósu. Eftirréttur: Heimagerð baklava, arabískur brauðpúðingur, banoffee, kunafe með osti eða kryddaðar döðlur fylltar með ricottaosti.

Innileg einkamáltíð fyrir tvo þar sem þið veljið matargerð (afganska, persneska, arabíska eða tyrkneska) og matseðillinn er byggður í kringum hana miðað við smekk ykkar. Njóttu vel úthugsaðrar þriggja rétta máltíðar: forréttur með litlum diskum í mezze-stíl, aðalréttur með hefðbundnum og einkennandi rétti frá matargerðinni sem þú valdir og eftirréttur sem er innblásinn af sígildum, svæðisbundnum sætindum. Inniheldur hefðbundna teþjónustu til að ljúka.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.