Fersk og fullkomin morgunmessa. Inniheldur náttúrulega safa, kaffi, handverksbakarí og heita valkosti til að velja úr klassíkum eins og Chilaquiles, Eggjum að þínu höfði, heitum kökum. Fullkomin leið til að hefja frídag.

Gagnvirk smökkun. Nútímalegur og fágaður matseðill með þema. „Omakase“ sem kynnir á milli 5 og 7 rétti af tacos. Kokkurinn leggur til sköpunarverkefni allt frá tikin-xic til cochinita pibil, með handgerðum tortillum og sérstökum sósum. Þessi valkostur býður þér að kynnast nútímalegri mexíkóskri matargerð.

Matseðillinn býður upp á hefðbundna matargerð með nútímalegum hámatstækni. Tillagan felur í sér 4 rétti, byrjar á snarl, forrétti, aðalrétti og eftirrétti sem er innblásið af staðnum. Settinu er ætlað að skapa einstakt augnablik fyrir vini eða fjölskyldu.

Þessi 4 rétta matseðill notar hefðbundna tækni, svo sem eftirlíking á neðanjarðareldun, og inniheldur chaya, svart recado og súra appelsínu. Tillagan færir menningu Maya-þjóðflokksins inn á matsölustaðinn í gegnum vinsælar uppskriftir og staðbundna matargerð.

Þessi 4-takta valkostur leggur áherslu á fisk og sjávarrétti með tónum af kókos, sítrus og mildum belgpipar. Réttirnir leggja áherslu á ferskleika og eru góður kostur fyrir máltíð við sundlaugina eða ströndina.

Þessi smökkun er kynnt í sex réttum með próteinum eins og humar, nautalund og fiski dagsins. Hún er ítarlega hönnuð og inniheldur sérrétti kokksins. Tillaga er um að para saman; drykkir eru ekki innifaldir.