Einföld og afslöppuð fjölskyldumáltíð sem dregur innblástur frá klassískri spænskri matargerð. Áherslan er á hefðbundnar uppskriftir, góð hráefni og hreina framleiðslu. Réttirnir eru hannaðir til að deila þeim og njóta á þægilegum hraða. Matseðillinn gæti verið með spænsku tortillu, Pitxos, pan con tomate, grillað grænmeti eftir árstíðum og einfaldan sjávarrétt, sem býður upp á óformlega, félagslega og þægilega málsverðaupplifun.

Nútímalegur argentískur fínn matseðill sem er árstíðabundinn og byggður á staðbundnum hráefnum. Skipulagið er áfram hið sama en réttirnir eru aðlagaðir að því sem þú vilt. Kynning: brauðkennd, reykt álegg, einföld kynning sem setur tóninn. Argentína Sérstakt: lítið notaðar niðurskurðir og argentínskar aðferðir. Ferskur réttur: Jurtaríkur vatnsfiskur eða hrátt, með áherslu á sýru og ferskleika. Aðalréttur: Nautakjöt í argentískum stíl, eldhægt og upphækkað. Eftirréttur: Fágaður klassík með fíngerðum snúningi.

Níu rétta upplifun sem svipar til fimm rétta matseðilsins en með meiri þróun, meiri eldun og meiri áherslu á úrval af úrvalsnauti. Matseðillinn kannar argentískan fínmat með árstíðabundnum staðbundnum hráefnum, ferskum réttum í strandstíl, eldi og djúpari tjáningu nautakjöts í aðalréttunum og lýkur með fágaðri klassískri eftirrétti með fínlegum hráum og menningarlegum snúningi.