Nútímaleg smakkferð tileinkuð grænmeti, með rétti að eigin vali fyrir hvern rétt: frá forrétti með eggi og grænmeti í tempura, til fyrsta réttar með spagettí alla chitarra með graskeri eða risotto með steinsveppum og kakói, í gegnum annan rétt með ristuðu eggaldini eða graskeri, upp í eftirrétt að eigin vali á milli dökks súkkulaðis, ostaköku, churros eða sítrónutertu.

Matarferðalag sem hefst á hjartartartara með sinnepi og bláberjum, heldur áfram með hálfmána-laga pasta fylltu með lambalærisskinka og kremu úr reyktri geitamjólk. Næst velur þú á milli kássuðs nautakinns eða -læris, hvort tveggja með svörtum trufflum. Það endar á dökku súkkulaði með hindberjasorbet og hibískusdufti.

Nútímalegt sælæðisferðalag með forrétti úr snapper tartare, steiktum rækjum og lindýrum, risotto með skelfiskasósu, steiktri snapperfilet og gómsætri baskneskri ostaköku með berjum.

Blandað ferðalag í gegnum bragðlaukana í Asíu og Evrópu með forrétti, aðalrétti og annarri rétti þar sem þú getur valið úr bragðgóðum og fágaðum (kjöt, fiskur og/eða grænmeti) valkostum. Kokkurinn bætir fyrsta flokks staðbundnar og árstíðabundnar vörur með tækni, hráefnum og samsetningum sem eru dæmigerðar fyrir austurlenska matargerð. Matseðillinn endar á eftirrétti að eigin vali til að ljúka upplifuninni með góðum bragði.

Kynnstu ósviknum bragði Miðjarðarhafsins með smökkunarvalmynd sem býður upp á þrjár forrétti, fyrsta og annan rétt meðal réttum sem eru ríkir af bragði, hefðum og ferskleika, ásamt ómótstæðilegum eftirrétti til að ljúka á sætum nótum.