Borð kokksins með Renzo Rodriguez

Láta fersku hráefnin ráða ríkjum í matnum mínum og deila þekkingu minni og reynslu sem ég hef lært á ferðalagi mínu með viðskiptavinum mínum til að útbúa ótrúlega máltíð.
Vélþýðing
Tokyo: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu

Sushi-borð frá Renzo

 $75 fyrir hvern gest en var $88
Sushi í sælkerastíl 5 mismunandi tegundir af sushi og nigiri. Ferskir japanskir hráefni.

Japanskur fjórrétta samruna

 $95 fyrir hvern gest en var $112
Jamón rúlla með iburigakko, mascarpone osti og sætri chilisósu. Höfðingjakræklingar með parmesanosti og peruískri huancahina-sósu. Wagyu, muillefeuille, gulrótarmauk, demiglace og vínreduksós. Árstíðabundinn ís með möndlupralínu, berjasultu, hlynursírópi og árstíðabundnum ávöxtum.

Einkaréttir með 5 réttum

 $112 fyrir hvern gest en var $124
Króketta með kolkrabba og reyktu bechamel og chilisósu með pössum. Höfðingjakræklingar með parmesanosti og peruískri huancahina-sósu. Ibérico tartar með japönskum árstíðabundnum ávöxtum, parmesanhrúðu og yuzu majónesi. 3 ostakjöt Lasagna og rauðvínsragú. Matcha tiramisu með stökku súkkulaði.
Þú getur óskað eftir því að Renzo Rodriguez sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

Réttindi mín og hæfi

Kokkur
12 ára reynsla
Perúskur með 12 ára reynslu af fínum veitingastöðum; rekur spænskan veitingastað í Tókýó, Japan.
Hápunktur starfsferils
Vinnur á 3 Michelin-stjörnu og 5-stjörnu hótelstofum um allan heim.
Menntun og þjálfun
Þjálfun í Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 100 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
$75 Frá $75 fyrir hvern gest — áður $88
Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?

Borð kokksins með Renzo Rodriguez

Láta fersku hráefnin ráða ríkjum í matnum mínum og deila þekkingu minni og reynslu sem ég hef lært á ferðalagi mínu með viðskiptavinum mínum til að útbúa ótrúlega máltíð.
Vélþýðing
Tokyo: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
$75 Frá $75 fyrir hvern gest — áður $88
Afbókun án endurgjalds

Sushi-borð frá Renzo

 $75 fyrir hvern gest en var $88
Sushi í sælkerastíl 5 mismunandi tegundir af sushi og nigiri. Ferskir japanskir hráefni.

Japanskur fjórrétta samruna

 $95 fyrir hvern gest en var $112
Jamón rúlla með iburigakko, mascarpone osti og sætri chilisósu. Höfðingjakræklingar með parmesanosti og peruískri huancahina-sósu. Wagyu, muillefeuille, gulrótarmauk, demiglace og vínreduksós. Árstíðabundinn ís með möndlupralínu, berjasultu, hlynursírópi og árstíðabundnum ávöxtum.

Einkaréttir með 5 réttum

 $112 fyrir hvern gest en var $124
Króketta með kolkrabba og reyktu bechamel og chilisósu með pössum. Höfðingjakræklingar með parmesanosti og peruískri huancahina-sósu. Ibérico tartar með japönskum árstíðabundnum ávöxtum, parmesanhrúðu og yuzu majónesi. 3 ostakjöt Lasagna og rauðvínsragú. Matcha tiramisu með stökku súkkulaði.
Þú getur óskað eftir því að Renzo Rodriguez sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

Réttindi mín og hæfi

Kokkur
12 ára reynsla
Perúskur með 12 ára reynslu af fínum veitingastöðum; rekur spænskan veitingastað í Tókýó, Japan.
Hápunktur starfsferils
Vinnur á 3 Michelin-stjörnu og 5-stjörnu hótelstofum um allan heim.
Menntun og þjálfun
Þjálfun í Sukha Buda Lounge, Marriott, Park Hyatt, Four Seasons, Sezanne Tokyo.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 100 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?