Íhugsað, örlát og best deilt eru þrjú orð sem lýsa þessum veitingastað. Úrvals kaviaregg er borið fram einfaldlega með klassískum fylgihlutum, með hlýjum blini, súrkræsingum eða vöfflum. Í fylgd með kaviari er boðið upp á sérvalda smárétta, þar á meðal ostrur, fínlegan crudo eða ceviche og léttan steiktan rétt. Upplifunin lýkur með árstíðabundnu sorbet og smá eftirrétti. Valfrjáls kampavíns-, vodka-, gín- eða óáfengsparning í boði.

Þessi þriggja rétta upplifun er afslöppuð kynning á Plated & Poured. Árstíðabundnir snarls opna borðið, fylgt af þremur vel úthugsuðum réttum sem eru mótaðir af því sem er ferskt, staðbundið og á árstíðinni. Áherslan er á forvitni, bragði og staðbundna stemningu. Inniheldur: Árstíðabundnir snarl Þriggja rétta smökkun Valfrjáls drykkjarpörun er í boði sé þess óskað.

Þessi fimm rétta smökkunargerð býður gestum dýpri inn í upplifunina að drekka og borða. Ferðalagið hefst á árstíðabundnum snarlum og heldur áfram með vel úthugsuðum réttum sem byggja á forvitni, jafnvægi og sterkri staðbundinni tilfinningu. Hver réttur er mótaður af því sem er ferskt, staðbundið og á árstíð, sem gerir bragðinu kleift að byggjast upp og þróast náttúrulega yfir borðið. Inniheldur: Árstíðabundnir snarl. Fimm rétta smökkunarmatseðill fyrir/ásamt þér. Valfrjálst: Drykkjarpörun.

Þessi tíu rétta upplifun er hjarta Plated & Poured. Matseðillinn er byggður á árstíðum, staðsetningu og forvitni og færist sjálfkrafa frá sjó til lands þar sem hráefnið leiðir hvern rétt. Bragðin sækja innblástur frá heiminum og eru mótuð af því sem er ferskt og tilbúið. Valfrjálst: Pörun er valin af kostgæfni til að falla vel við hvert stig ferðarinnar og sameina það sem er á diskum og það sem er hellt upp sem eina þróunarsögu. Kokkurinn mun vinna með þér að því að útbúa fullkomna matseðil.