Árstíðabundin matseðill: Frönsk matreiðsla
Valentin Neraudeau, höfundur bókarinnar „Du potager familial aux tables d'exception“ (Frá fjölskyldugarðinum á borðstofuborðið), sem hefur unnið með Michel Guérard. Árstíðabundnar matreiðsluaðferðir sem hægt er að aðlaga að smekk og ofnæmi hvers og eins.
Vélþýðing
París: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Undirskriftarvalmynd
forréttir — forréttur — aðalréttur — eftirréttur
Fingurmatur — 5 stykki
Inngangur
Lífrænt, mjúksoðið egg, rjómalegt palsterninga með trufflum, þroskaður Comté ostur og stökkt brauð, fuglaemulsía, ristaður heslihnetuolía
Diskur
Ristaður sveitahænsni með kastaníum Gljáð rófgrænmeti
Jus minnkað í vin jaune, fínn rutabaga-mauk
Eftirréttur
Súkkulaði og pralín
Rjómalegt Grand Cru súkkulaði, stökkt möndulpralín, tonkubaunaiskrem, fín kakótuile
$327 $327 fyrir hvern gest
Að lágmarki $525 til að bóka
Vetrarmenú Prestige
6 forréttir 2 aðalréttir eftirréttir
Fingurmatur — 6 stykki
Aðgangur – Ég, jörðin
Lífrænt eggjaparfait, rjómalegt palsterninga & svartur truffla, þroskaður Comté ostur, kjúklingur með hey, stökkt brauð
Inngangur— II
Kjötréttur
Corrèze kálfafilet í valhnotu- og truffluskorpur. Kaffisósa með mikilli áferð
Rófuð hnúðsellera, pastinök með skógarhunangi
Súkkulaði- og hindberjaeftirréttur
Grand Cru súkkulaðikúla og hindberjahjarta Kókósmulur, súr hindberjasorbet Heitt súkkulaðislór borið fram á borðið
$397 $397 fyrir hvern gest
Að lágmarki $583 til að bóka
Þú getur óskað eftir því að Guillaume Jamel sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
28 ára reynsla
Valentin Nereaudau: einkakokkur og matarráðgjafi
Hápunktur starfsferils
Valentin Neraudeau: Þátttaka í 4. þáttaröð Top Chef
Menntun og þjálfun
Valentin Neraudeau: Meðlimur í Matreiðsluskóla Frakklands, fagbreytaður kokkur
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.
Aðgengi
Valkostir fyrir táknmál
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
Guillaume Jamel sinnir gestaumsjón sem fyrirtæki
Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
$327 Frá $327 fyrir hvern gest
Að lágmarki $525 til að bóka
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?



