Miðjarðarhafsbragðir frá Vincenzo
Ég fékk Michelin-stjörnu og 1 hatt fyrir að útbúa framúrskarandi rétti frá Miðjarðarhafslöndunum.
Vélþýðing
Woronora Dam: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Fjölskyldumáltíð
$45 $45 fyrir hvern gest
Að lágmarki $325 til að bóka
Fjölskyldumáltíð
- Súrdelur, svartur hvítlauksmjólkursmjör, Maldon salt
- Buffalo stracciatella, bræddur kál, rúsínusósa, möndlur
- Spagetti, tígrisdýrarækjur, gerjað belgpipar, ristaðir kirsuberjatómatar, sítrónuskorpa
- Markaðssteik, chimichurri, portju
- Cos hjartasalat, brennt appelsínudressing, fennikull
- Rauðvíns- og súkkulaðimús, súkkulaðimylsa, steinávöxtur
SÉRSNIÐIN VALMYND OG AUKAVALKOSTIR Í BOÐI
Ítalskir sígildir
$56 $56 fyrir hvern gest
Að lágmarki $325 til að bóka
Ítalskir sígildir
- Heimagerðir focaccia-bollur, svartur hvítlauksmjólkursmjör, Maldon-salt
- Buffalo stracciatella, Kantabríuskar ansjósar, súrdeigskrutón
- Prosciutto san Daniele, mortadella frá Pino, salami frá Calabri, guindilla pipar
- Rigatoni, lambaragú, gamlað parmesanostur, brúnt smjör
- Snapper, saffransósa, kapers, steinselja
- Brauðkál, borlotti baunir, confit hvítlauk, Calabrian chilli
- Tiramisu, mascarpone, Marsala, kaffísíróp
SÉRSNIÐIN VALMYND OG AUKAVALKOSTIR Í BOÐI
Mósaík frá Miðjarðarhafinu
$65 $65 fyrir hvern gest
Að lágmarki $325 til að bóka
Mósaík frá Miðjarðarhafinu
- Heimagerð tyrkneskt brauð með olíufitu, za'atar og Maldon-salti
- Prosciutto San Daniele, mortadella frá Pino, salami frá Calabri
- Kálfatartar, eggjarauður, skalottlaukur, rauð pesto, franskar
- Hærður konungsfiskur, melónusósa, sítrus
- Bucatini með guanciale, vodka sósu
- Kóral silungur í anís tómatsósu
- Cos salat með brenndum appelsínusósu
- Súkkulaðikaka með rauðrófum og gelato
SÉRSNIÐIN VALMYND OG AUKAVALKOSTIR Í BOÐI
Þú getur óskað eftir því að Vincenzo sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
15 ára reynsla
Ráðgjafi og einkakokkur
Fyrrverandi kokkur hjá:
Shaffa, Palazzo Salato
Nour,
Anason.
Hápunktur starfsferils
Verðlaunaður með Micheline-stjörnu í London fyrir Aquavit og 1 hatt á Palazzo Salato
Menntun og þjálfun
Háskólapróf í matargerð og gistirekstri.
TAE þjálfari og matsmaður
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Wattle Grove, Kareela, Canoelands og Fiddletown — ég ferðast hingað til gesta. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 25 gestir í heildina.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
$65 Frá $65 fyrir hvern gest
Að lágmarki $325 til að bóka
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?




