Hlýleg og aðgengileg lifandi sýning með hráefni frá Arizona og ósviknum amerískum þægindum. Byrjaðu á grilluðu, brenndu sykurmaísi með chili-límónusmjöri, síðan ristuðum poblano-súpu og að lokum grilluðum ferskjum frá Arizona og salati úr grænmeti frá staðnum. Aðalrétturinn er kjúklingur í kryddjörðu eða rauðvínssteikt rifbein á opnum eldi með kartöflu- og grænmetismúsi með hvítlauk. Ljúktu með einkennandi Bananas Foster-flambé sem er útbúið við borðið.

Falleg morgunsýning með hráefni frá Arizona og snertum af opnum eldi. Byrjaðu á grillaðri súrdeigi með reyktu tómata-smjöri og síðan á grillaðri poblano cheddar frittatu eða reyktum sveppakíki. Njóttu salats úr grilluðum ferskjum og arugúla með sítrónuvínægrett. Í aðalréttinn getur þú valið kjúkling í kryddjurtaskorpu eða reykt brisket-hash með rósmarínsteiktum kartöflum. Að lokum er í boði að fá einkennandi Bananas Foster flambé við borðið eða heitan grillaðan ferskjukökubakka.

Fáguð og fínn bandarískur heimilismatur með sýnilegum logi. Byrjaðu á heitum grilluðum arfgerðartómötum með kryddjurtarolíu, fylgt eftir með rjómakenndu súpu úr steiktum kartöflum með hvítlauk og grilluðum ferskjum og burrata-salati með grænmeti frá staðnum. Aðalrétturinn er ribeye-steik með kryddjurtakrústu eða svartur karfískur sem er fullunninn yfir logi, með kartöflumúsum með hvítlauksbragði og steiktum aspas. Að lokum er einkennandi Bananas Foster-flambé rétturinn undirbúinn við borðið.

Eftirminnileg matarupplifun með dramatískum augnablikum þar sem eldur er notaður, fullkomin fyrir sérstök tilefni. Byrjaðu á bragði af kolgrilluðu maísi eða svörtuðum rækjum, og haltu áfram með kjúklingi og Andouille-gumbo eða reyktri Poblano-súpu. Njóttu grillaðs ferskju- og grænmetissalats á staðnum áður en aðalrétturinn, dry-aged ribeye eða svartur karfi, er fullunninn yfir opnum logi. Ljúktu með einkennandi Bananas Foster-flambé sem er útbúið við borðið.