Veittu einkakokks- og kvöldverðarþjónustu
Framúrskarandi matargerð og samskipti við gesti. Ég elska að geta myndað tengsl við gesti mína og kynnst nágrenni okkar saman í gegnum mat.
Vélþýðing
Five Corners: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Passed apps
$25
Offering but not limited too:
-vegetarian canapés
-local focused meat and cheese boards
-bite size desserts
Family style dinner
$75
Enjoy a laid back family style dinner. Here is an example of the kind of meal.
Cocktail hour bites:
-charcuterie board
-grilled Italian sausage, pepperonata
-everything pancake, smoked wild salmon, crème fraiche
Dinner:
-chopped salad, local greens, pickled onion and carrot, toasted pecans, herb/ champagne vinaigrette
-tagliatelle pasta, bacon, Parmesan, fresh herbs
-braised short ribs, red wine jus, crispy potatoes
-cider braised greens
Plated dessert:
-lemon chess pie, poppy seed cookie
Multi course dinner with pairing
$155
Various styles of multi course plated or family style dinners.
An example
Passed apps:
-lamb kofta, Chernobyl’s
-mini goat cheese tart, roasted onion, blueberry
1st
-caramelized parsnip soup, hazelnut, chive
2nd
-grilled scallop and cabbage, miso emulsion, pickled mushroom, tarragon
3rd
- roasted Oregon ribeye, short rib ravioli, roasted broccolini, potato purée, tapenade
4th
-dark chocolate pot de crème, sea salt ice cream, blackberry syrup, toasted pine nut
Þú getur óskað eftir því að Jason sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
25 ára reynsla
Chef de parti á 3 Michelin veitingastað sem heitir Torre del Sarancino í Napólí á Ítalíu
Hápunktur starfsferils
Að verða einkakokkur fyrir lúxusveiðihús í hæstu gæðaflokki.
Menntun og þjálfun
Ég útskrifaðist með gráðu í matarlist frá Le cordon Bleu í París
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Five Corners, Camas, Gaston og Portland — ég ferðast hingað til gesta. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
$25
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?




