Drykkjavalið inniheldur hressandi ósóðað eða freyðandi lindarvatn ásamt handgerðum óáfengum útgáfum af klassískum kokkteilum — Citrus Spritz, Mocktail í Whiskey Sour-stíl, Paloma-inspired refresher og No-jito (Virgin Mojito).

Ljúktu á góðan hátt með eftirrétti að eigin vali: klassískt ítalskt tiramisu í lögum með mascarpone og espresso, ríkt þrefalt súkkulaðibrauð, kryddað graskerakaka með vörn af hlýju eða björt sítrónubrauð með viðkvæmum tindrum af ristaðri marengs.

Úrval af tveimur forréttum. Njóttu fágaðrar smökkunar á smáréttum: crostini með heimagerðri pestó, hálfþurrkuðum tómötum og burrata; gylltum kroketta með silkimjúkri béchamel; kúrbítisrúllum með ricotta-osti og myntu; klassískum djöfulsreyttum eggjum; stökkuðu, brauðgerðu villitorsk; handgerðum kjötbollum með steiktri salvíu í tómatsósu; og steiktum hrognum með kavíar.

Fyrsta rétturinn er valinn úr þremur sígildum ítölskum réttum: villt svepparísótó með jarðbundnum dýpt, handgerð lasagna frá grunni eða risastórar, heimagerðar ravíólí með árstíðabundnu fyllingu sem kokkurinn hefur útbúið.

Fyrir aðalréttinn skaltu velja úr sérréttum kokksins: 8 oz prime filet mignon flambéed og borið fram með grænmeti ársins; klassískan enskan steiktan kjúkling með kartöflum, pastinökum, baunum og kryddfyllingu; eða sítrusgljáð laxi parað með fullkomlega krydduðu grænmeti.