Val um... Crostini af burrata og eggaldin caponata Wild alaskan salmon escabeche crostini Karamelliseraður laukur og gruyere tart Nuddaður Kale Caesar Radicchio með rauðlauk, balsamediki, öldruðum pecorino Gnocchi með salvíubrúnu smjöri Fettuccine bolognese Herb crusted rack of lamb Beef Wellington með kartöflumauki og rauðvíni Sunnudagsbrisket með pólentu, pipparrót og salsa verde Brioche brauðbúðingur Frangipane tart með bökuðum eplum Mjöllaus súkkulaðikaka með sabayon

Val á... Heirloom tómata tonnato Ungir þistilhjörtu með ricotta-osti og focaccia Brenntur kolkrabbi, appelsínur, ólífur, möndlur, cipollini-laukur, jógúrt Endívíur með valhnotum, ansjós og parmesanosti Radicchio með sellerí, döðlum, point reyes bleu, ólífum, heslihnetum Bucatini með túnfiski, kapers og brauðmylsu Lasagne genovese með pestó kartöflum og grænum baunum Grillaður sverðfiskur, caponata, smjörbaunir, basilíka Kjúklingur al diavolo með banyuls glaze Ricotta kaka Pólentukaka með mascarpone Tiramisu

Nýskeldar ostrur og úrval af kokkteilum sem eru gerðir á staðnum með einkabarþjón og ostruskeljaropara, frábær viðbót við hvaða kvöldverðsveislu sem er