Kvöldverðarveisla í skíðafríinu

Ég hef unnið á veitingastöðum alla mína starfsævi og þekki því vel gæðin í hráefnum og þeim smáatriðum sem skipta máli til að búa til réttan mat.
Vélþýðing
Summit County: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu

Notaleg vetrarveisla

$100 $100 fyrir hvern gest
Að lágmarki $600 til að bóka
Val um... Crostini af burrata og eggaldin caponata Wild alaskan salmon escabeche crostini Karamelliseraður laukur og gruyere tart Nuddaður Kale Caesar Radicchio með rauðlauk, balsamediki, öldruðum pecorino Gnocchi með salvíubrúnu smjöri Fettuccine bolognese Herb crusted rack of lamb Beef Wellington með kartöflumauki og rauðvíni Sunnudagsbrisket með pólentu, pipparrót og salsa verde Brioche brauðbúðingur Frangipane tart með bökuðum eplum Mjöllaus súkkulaðikaka með sabayon

Létt og ítalskt 5 rétta máltíð

$110 $110 fyrir hvern gest
Að lágmarki $600 til að bóka
Val á... Heirloom tómata tonnato Ungir þistilhjörtu með ricotta-osti og focaccia Brenntur kolkrabbi, appelsínur, ólífur, möndlur, cipollini-laukur, jógúrt Endívíur með valhnotum, ansjós og parmesanosti Radicchio með sellerí, döðlum, point reyes bleu, ólífum, heslihnetum Bucatini með túnfiski, kapers og brauðmylsu Lasagne genovese með pestó kartöflum og grænum baunum Grillaður sverðfiskur, caponata, smjörbaunir, basilíka Kjúklingur al diavolo með banyuls glaze Ricotta kaka Pólentukaka með mascarpone Tiramisu

Kokkteil og ostrur

$500 $500 á hóp
Nýskeldar ostrur og úrval af kokkteilum sem eru gerðir á staðnum með einkabarþjón og ostruskeljaropara, frábær viðbót við hvaða kvöldverðsveislu sem er
Þú getur óskað eftir því að Salvatore sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

5.0 af 5 stjörnum í einkunn frá 4 umsögnum

0 atriði af 0 sýnd

Réttindi mín og hæfi

Kokkur
20 ára reynsla
Ég var kokkur hjá PMG í Boulder, CO og nú er ég með mitt eigið einkakokkastarfsemi í Breckenridge
Hápunktur starfsferils
Eldað fyrir Alice Waters í New York og einnig James Beard House í New York
Menntun og þjálfun
California Culinary Academy í San Francisco, Kaliforníu og CIA í Napa, Kaliforníu
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
$500 Frá $500 fyrir hvern hóp
Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?

Kvöldverðarveisla í skíðafríinu

Ég hef unnið á veitingastöðum alla mína starfsævi og þekki því vel gæðin í hráefnum og þeim smáatriðum sem skipta máli til að búa til réttan mat.
Vélþýðing
Summit County: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
$500 Frá $500 fyrir hvern hóp
Afbókun án endurgjalds

Notaleg vetrarveisla

$100 $100 fyrir hvern gest
Að lágmarki $600 til að bóka
Val um... Crostini af burrata og eggaldin caponata Wild alaskan salmon escabeche crostini Karamelliseraður laukur og gruyere tart Nuddaður Kale Caesar Radicchio með rauðlauk, balsamediki, öldruðum pecorino Gnocchi með salvíubrúnu smjöri Fettuccine bolognese Herb crusted rack of lamb Beef Wellington með kartöflumauki og rauðvíni Sunnudagsbrisket með pólentu, pipparrót og salsa verde Brioche brauðbúðingur Frangipane tart með bökuðum eplum Mjöllaus súkkulaðikaka með sabayon

Létt og ítalskt 5 rétta máltíð

$110 $110 fyrir hvern gest
Að lágmarki $600 til að bóka
Val á... Heirloom tómata tonnato Ungir þistilhjörtu með ricotta-osti og focaccia Brenntur kolkrabbi, appelsínur, ólífur, möndlur, cipollini-laukur, jógúrt Endívíur með valhnotum, ansjós og parmesanosti Radicchio með sellerí, döðlum, point reyes bleu, ólífum, heslihnetum Bucatini með túnfiski, kapers og brauðmylsu Lasagne genovese með pestó kartöflum og grænum baunum Grillaður sverðfiskur, caponata, smjörbaunir, basilíka Kjúklingur al diavolo með banyuls glaze Ricotta kaka Pólentukaka með mascarpone Tiramisu

Kokkteil og ostrur

$500 $500 á hóp
Nýskeldar ostrur og úrval af kokkteilum sem eru gerðir á staðnum með einkabarþjón og ostruskeljaropara, frábær viðbót við hvaða kvöldverðsveislu sem er
Þú getur óskað eftir því að Salvatore sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

5.0 af 5 stjörnum í einkunn frá 4 umsögnum

0 atriði af 0 sýnd

Réttindi mín og hæfi

Kokkur
20 ára reynsla
Ég var kokkur hjá PMG í Boulder, CO og nú er ég með mitt eigið einkakokkastarfsemi í Breckenridge
Hápunktur starfsferils
Eldað fyrir Alice Waters í New York og einnig James Beard House í New York
Menntun og þjálfun
California Culinary Academy í San Francisco, Kaliforníu og CIA í Napa, Kaliforníu
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?