Ný amerísk matarlist með Ryan Moser

Ég elda mat sem byggir á hráefnunum með kunnuglegum bragði og sæki innblástur frá býlum á staðnum, varðveisluaðferðum og Appalachian South. Fáðu 50% afslátt með FIFAFAN50 á greiðslusíðunni!

Vélþýðing

New York: Kokkur

Þjónustan er veitt á heimili þínu

Snarl fyrir aðdáendur

Úrval af þremur fínum snarlum og smáréttum, þar á meðal crudos, grillspjötum, bökum og fritters. Hugsaðu um þetta sem fordrykk.

80 $ USD 80 $ USD fyrir hvern gest

Að lágmarki 693 $ USD til að bóka

Kvöldverðarúrval á leikdegi

Óformlegri máltíð þar sem borðið þitt er fyllt með 3 deiljanlegum diskum þar sem þú tekur þér!

240 $ USD 240 $ USD fyrir hvern gest

Að lágmarki 800 $ USD til að bóka

Þriggja rétta máltíð

Þriggja rétta máltíð með forrétti, aðalrétti og eftirrétti fyrir hvern gest.

267 $ USD 267 $ USD fyrir hvern gest

Að lágmarki 853 $ USD til að bóka

5 rétta máltíð

Fimm rétta kvöldverður með þremur forréttum, aðalrétti og einum eftirrétti.

320 $ USD 320 $ USD fyrir hvern gest

Að lágmarki 1.013 $ USD til að bóka

Þú getur óskað eftir því að Ryan sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

5,0 af 5 stjörnum í einkunn frá 7 umsögnum

, Fyrir 3 dögum síðan

Ryan breytti fjölskylduhelginni okkar í Hudson Valley úr frábærri í ógleymanlega. Hann skipulagði og sérsníddi matseðilinn í samræmi við margar mataróskir og takmarkanir og þegar við þurftum að bæta gesti við á síðustu stundu sýndi hann fullan sveigjanleika og kurteisi. Á kvöldinu kom hann klukkutíma of snemma, fullkomlega undirbúinn og tilbúinn að elda. Réttirnir þrír voru fallega framleiddir og litlu atriðin skáru virkilega fram úr. Einn af forréttunum var með ferskri basilíkusósu og krydduðum jarðhnetum sem allur hópurinn er enn að tala um. Það sem gerði kvöldið alveg einstakt var hve mikil áhrif Ryan hafði á það. Hann kom til okkar í drykk og gerði fjölskyldusamkomu okkar, sem samanstóð af sjö manns kynslóðum, að einstakri minningu. Ef þú gistir á svæðinu skaltu bóka Ryan. Þú munt ekki sjá eftir því.

Sriram

New York, New York

, janúar 2026

Að ráða Ryan sem einkakokkinn okkar var algjörlega ótrúleg upplifun. Sem nýbakað móðir geta stefnumótskvöldir verið yfirþyrmandi en þetta var það nánasta, afslappandi og sérstæðasta stefnumótskvöld sem ég og eiginmaður minn höfum upplifað í langan tíma. Ryan lét allt virka vel frá upphafi. Sérsniðna matseðillinn sem hann útbjó var vel úthugsaður, fallega í jafnvægi og algjörlega ljúffengur. Hver réttur var vel úthugsaður og í veitingastaðsgæða (ef ekki betri) en við gátum samt notið hans á heimili okkar. Enginn hávaði, engin þjótta, bara við. Ryan sá um allt svo vel. Maturinn var ótrúlegur, framsetningin var stórkostleg og öll upplifunin var íburðarmikil en samt persónuleg. Ef þú ert að íhuga að ráða einkakokk, einkum fyrir sérstakt tilefni eða notalega kvöldstund, get ég ekki mælt nógu vel með Ryan. Þetta var upplifun sem við munum muna eftir alla ævi.

Malary

New York, New York

, desember 2025

Ryan var frábær! Hann bjó til ótrúlega matseðil og bætti við frábærum tillögum og persónulegum snertum til að gera kvöldverðinn okkar ógleymanlegan. Auk þess var hann meistari í að sinna mörgu í einu - ekki aðeins var máltíðin okkar ljúffeng, heldur var hann frábær spjallari og lagði meira á sig til að hjálpa til með sérstaka óvænta uppákomuna. Og skildi eftir eldhúsið tandurhreint! Við mælum eindregið með Ryan til að upplifa eitthvað alveg sérstakt.

Andrew

Fremont, Kalifornía

Réttindi mín og hæfi

5 ára reynsla

10+ ára reynsla af gistirekstri; vann á fínum veitingastöðum og í vandaðri, óformlegri veitingaþjónustu í New York og Virginíu.

Hápunktur starfsferils

Eldað á Aska, sem hefur fengið tvær Michelin-stjörnur, og öðrum rómuðum veitingastöðum í New York.

Menntun og þjálfun

Þjálfun í Michelin-eldhúsum: Brenner Pass, Aska Brooklyn og Lord's NYC.

Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

80 $ USD Frá 80 $ USD fyrir hvern gest

Að lágmarki 693 $ USD til að bóka

Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar

Komstu auga á vandamál?