Miðað við „bara einn rétt“, einn virkilega góðan og ljúffengan rétt sem fyllir magann. Fallega sett á disk og gert af ásetningi. Í þessari notalegu upplifun undir handleiðslu kokksins færðu að bragða á einni af mínum einkennandi sköpunarverkum — allt frá Firemasters-unnandi meðlæti mínu til hörundsolíunúðla eða einstakra sköpunarverka… Ég mun deila innblæstrinum, menningunni og leyndarmálum bak við tjöldin sem lífga upp á það. Ekki er þörf á veitingastað. Athugaðu að þessi þjónusta felur aðeins í sér afhendingu og aðeins er boðið upp á lágmarks framreiðslu.

Þú munt læra að búa til soðkökur (ég sýni þér hvernig það er gert!) og svo elduum við þær saman og snæðum þeim með heimagerðum sósum og drykkjum í tilefnið. Þetta er ekki formleg kennsla — heldur meira eins og notalegt kvöldverðarboð með ljúffengum snúningi.

Úrval af hylkjum úr garði, landi og sjó sem hægt er að nálgast og er fullkomið fyrir kokkteilboð og samkomur. Hver biti blandar saman kunnuglegum þægindum og einstöku yfirbragði, sem er hannað til að gleðja og vekja samræður. Veldu 6–9 árstíðabundin sköpun sem jafnast á við fegurð, bragð og stíl svo að allir gestir njóti eftirminnilegrar smökkunarupplifunar sem er bæði íburðarmikil og notaleg.

Nýskornar ostrur, úrval af mignonettes (yuzu ponzu, Nordic dill, Champagne shallot), paraðar með óáfengum loftbólum eða mocktails. Gestir geta lært að hrista og uppgötva einstakar skeljar.

Einkamatreiðslukennsla sem byggir á markaðsaðstæðum og lýkur sem notalegt kvöldverðarboð. Ég sýni þér hvernig þú velur árstíðabundin hráefni, skipuleggur matseðil og eldar eins og einkakokkur. Í eldhúsinu ykkar munum við breyta vali ykkar í sérsniðið matseðil á meðan þið lærið tækni, tímasetningu og framreiðslu. Þú sérð um markaðsinnkaupin fyrir veisluna þína. Ég sé um matreiðsluna, deili bestu uppskriftunum mínum, kem með öll áhöldin sem við þurfum og sé um gestgjafahlutverkið á kvöldinu þannig að þetta verði eins og einkakvöldverður með kokki þar sem þið getið bæði notið matarins og lært.

Einkakokkaborð, aðeins fyrir þig. Ég mun leiðbeina nánum hópi í gegnum norrænan-japanskan matseðil þar sem ég vefa í undirskriftinni FireMasters congee — réttinum sem vann mér matarnetið. Hugsaðu árstíðabundið, fágað, dálítið óvænt og algjörlega ógleymanlegt. Engir netþjónar eru nauðsynlegir (nema þú viljir fá aukapússið). Pörun í boði.