Mozzarella Arrancini Inngangur Agnolotti, ricotta, karamelluð schalottlaukur, pesto pönnusteiktar hreistur, myntukrem, blanda Aðalréttir öndarbrjósk, sætar kartöflukrókettur, appelsínudemi glace Þorskasteik, brúnt smjör, sætukartöflumauk og grænkálsflögur Lághitakælt kjúklingalæti, pastinakka, kryddað poppkorn, ríkur kjúklingasósa Eftirréttur Manjari súkkulaðibitakaka með léttri vanillukremu Madagaskar vanillu kaffi tiramisu

Smekklegur matseðill kokksins er boð um að ferðast í gegnum ósvikna, fágaða og ríkulega bragðlaukana sem eru útbúnir á staðnum með vandaðri vöruvalinu. Hver matseðill er hannaður til að skapa augnablik af samveru, uppgötvun og ánægju í hlýlegu anda vinalegs borðs, en bætir við matvælafræðilegum snertingum. Tilvalið fyrir ferðamenn sem vilja upplifa staðinn, pör, vinahópa eða einstakar máltíðir heima.

Kynnstu ósviknum matargerðum með ferskum afurðum frá frönsku terroir. Hver réttur er heimagerður úr vandlega völdum hráefnum frá staðbundnum framleiðendum, með tilliti til árstíðanna og náttúrulegra bragða. Þessi matseðill býður upp á góðan, ríkulegan og fágaðan mat þar sem gæði vörunnar eru í hjarta hvers disks, á milli hefðar og sköpunar. heimagerðir réttir mynda matarleiðangur í hjarta matarlistarinnar.

Framúrskarandi matseðill sem sækir innblástur sinn í árstíðirnar og leiðarljós hans er bragðið sjálft.

Hefðbundin frönsk matargerð

Einlæg matargerð sem sækir innblástur í vörur frá eigin landi. Einföld innihaldsefni, vandlega valin frá staðbundnum framleiðendum, unnin með virðingu til að varðveita náttúrulegt bragð þeirra.