Ekta franskur kvöldverður með Alex
Árstíðabundnar, staðbundnar ferskar vörur, einstök bragð, skapandi og sérsniðnar matseðlar.
Vélþýðing
Calvados: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Stundum valmynd
$95 $95 fyrir hvern gest
Að lágmarki $756 til að bóka
Þríleikur um óvænta forrétti.
Plate “ Terre & Mer ” Foie gras and smoked salmon along with a flowering of toast and condiments.
1 að eigin vali: „Maríneruð nautasteik, þorskkjöt, öndarbrjósk eða kálfakjöt eldað hægt og borið fram með truffluðum, vín eða Normandí-sósu við hliðina;
Í fylgd með hnignun á sterkju og árstíðabundnu grænmeti.
Normande tartelette revisited with caramel salted butter & cream d 'Isigny sur Mer along with a espuma with the tonka bean.
Sérstök matseðill
$142 $142 fyrir hvern gest
Að lágmarki $709 til að bóka
Þríleikur um óvænta forrétti.
Plate “ Terre & Mer ” Foie gras and smoked salmon along with a flowering of toast and condiments.
1 að eigin vali: „Norsk nautakjöt eða kálfakjöt, þorskssteik í meunière-stíl, hæghitaður öndarbrjóskviður borið fram með trufflu, víni eða Normandí-sósu;
Í fylgd með hnignun á sterkju og árstíðabundnu grænmeti.
Nýr leikur á normandískri bökun;
Epli og saltað smjörkaramellu með Isigny sur Mer-rjóma ásamt vanillu-espuma
Sérstök valmynd
$190 $190 fyrir hvern gest
Að lágmarki $756 til að bóka
Fimm rétta matseðill
. Blómskreyting af forréttum.
Marmarað goðsöngur með trufflum og reyktum lax með blómskreytingu af ristaðri brauðum og kryddum.
. „1 að eigin vali“: Naut- eða kálfafilet; steinbítur, önd eða lambalæri.
Tröflusósa, Bordelaise eða Normande
Í fylgd ýmiss konar sterkjufíkla og grænmetis eftir árstíð.
. Diskur með fjórum normannskum ostum
Söltuð smjörkaramelluepli, grand cru súkkulaði og vanillu-espuma undir gullblöðum og rifnum tonkabaunum.
Þú getur óskað eftir því að Alexandre Monin sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
21 árs reynsla
20 ára reynsla af matarlist, meira en 12 ára sem yfirkokkur í Frakklandi og Sviss.
Hápunktur starfsferils
Framúrskarandi eldhús frá Deauville til Côte d'Azur og svissnesku Alpa.
Menntun og þjálfun
Sonur veitingastaðareiganda, lærði að gera sósur og fleytur snemma í æsku.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 100 gestir í heildina.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
Alexandre Monin sinnir gestaumsjón sem fyrirtæki
Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
$142 Frá $142 fyrir hvern gest
Að lágmarki $709 til að bóka
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?




