Ekta ítölsk matargerð í New York eftir Gabriele kokkinn — hlýleg og bragðmikil upplifun sem er innblásin af sönnum hefðum Ítalíu. Allir réttirnir sameina þægindi og glæsileika, allt frá ríkulegum sósum og hægelduðu kjöti til árstíðabundins grænmetis og fínna osta. Ekta ítölsk matarstund sem færir hjarta Ítalíu að borðinu þínu.

Italo-American fine dining in New York by Chef Gabriele — where the richness of American cuisine meets the refinement of true Italian tradition. Kokkurinn er þjálfaður milli Mílanó, Lecce og New York og útbýr rétti sem heiðra báða heimana: djarfa en yfirvegaða og fágaða en hughreystandi. Matarbrú sem heldur upp á sameiginlega sál tveggja frábærra menningarheima sem sameinast á einum diski.

Matarupplifun frá Ítalíu frá Miðjarðarhafinu eftir Gabriele matreiðslumeistara, endurhugsuð með glæsileika. Hver réttur er innblásinn af bragði Suður-Ítalíu og blandar saman ferskleika, sköpunargáfu og ósvikni — allt frá viðkvæmu sjávarfangi og fullkomlega elduðu kjöti til grænmetis sem er tilbúið af umhyggju og stíl. Fáguð matarferð beint heim til þín.

Innileg ítölsk-amerísk matarferð með Gabriele kokki. Frá sólinni í Taranto til ljósa New York fylgir kokkurinn meridian sem bindur hjarta og handverk, minni og sköpun. Hver réttur segir sögu suðurs sem aldrei fór, aðeins þróaðist.

Ítalskur matur með Michelin-innblæstri í New York eftir Gabriele matreiðslumeistara sem mótast af áralangri reynslu milli Mílanó, Taranto, Lecce og New York. Hver réttur endurspeglar fágun Michelin-stjörnu eldhúss: yfirveguð, fáguð og yfirveguð. Nútímaleg túlkun á ósvikinni ítalskri matargerð þar sem ástríða, nákvæmni og sköpunargáfa blandast saman í hverjum bita.