Bruschetta (paprika, aragula, kirsuberjatómatar, parmesan, basilíka) Geitaostasalat (smáteila með geitaosti, ristað brauð með geitaosti, grap, valhnetur, parmesanflögur) Kjúklingur í karrýsósu (kókómjólk, hvítvín, tómatar, laukur, gult karrý) Parfumed Basmati rice Eða Svart hafsbotn með sítrónusmjöri, risotto, Confit grænmeti Jarðarberjakaka (svampkaka, rhum síróp, léttur vanillukrem, fersk jarðarber) Un super repas realisé avec des produits aimés par tous, avec une belle presentation !

Crostini (ricotta, ristuð ferskja, prosciutto, basilíka), Og túnfisktartar með avókadó og mangósalsa, Og Pistachio Brie ostur Lax í gravlax og blinis Eða Ítalskt salat, kirsuberjatómatar, mozarella, cantaloup, basilíka, prosciutto Lambakótilettur með timjansafa, kartöflumús, Steiktir tómatar og aspas Eða Chilean seabass with virgin sauce, risotto, confit vegetables and asparagus Ítalska Tiramisu

Tuna tataki (marinerað í soja og lime, ristað með sesamfræi) Og nautakjötsamoussas með austurlenskum kryddum Og lítil krabbakaka með sítrónumajónesi Scallops carpaccio with passion fruit oil, bleik paprika og lime Eða Grillaður humar, sítrónusmjör, sellerí risotto Beef fillet mignon, demi glace sauce, Kartöflugratín, aspas Eða Bronzino fillet, sítrónusmjör, risotto, Confit grænmeti og aspas Konunglegt súkkulaði (möndlukaka, crunchy praline, ganache mousse) Eða Lemon tart meringuee

6 sushis eða 6 „escargots“ Og Avocado tartare og rækjur Og Brie og karamelliserað epli Sælkerasalat (blandað salat, foie gras, Smoked duck fillet, duck rillettes) Confit onions Surf and turf (beef fillet mignon and béarnaise, Grillaður humar og sítrónusmjör, kartöflumús, aspas Royal chocolate, or lemon tart meringuee or Strawberries cake or raspberries shortcake

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.