Einkakokkur og viðburðakokkur
Lauren er í boði fyrir notalegar samkomur, kokkteilveislur og viðburði með meira en 18 ára reynslu af fínum veitingastöðum og viðburðastjórnun.
Hún er sveigjanleg, látlaus og með góðan húmor.
Vélþýðing
Other (Domestic): Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Spring Sonoma
$175 $175 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.800 til að bóka
BITAR SEM FÓRU Í GEGNUM
túnfiskcrudo + yuzu-avókadómús
nautakjötstertar + kartöfluflögur
lítil kjötbollur, tómatsulta
FYRSTA NÁMSKEIÐ
hamachi crudo + greipaldin + serrano
ANNAR RÉTTUR
húðað: mafaldine pasta + burrata + eggaldin caponata
borð: caesar + boquerones
ÞRIÐJI RÉTTUR
skornir aspargus, ítalsk skinkupizza
ferskju- og burrata-flatbrauð
kjúklinga paillard + rukkola + heirloom tómatur, parmesan
grillaður sverðfiskur + fennikulsalat + saffran aioli
EFTIRRÉTTUR
Súkkulaðitorta og hindberjasósa
Tarte Tatin með apríkósum og timi
Kvöldverður til að bjóða gesti velkomna í fríið
$195 $195 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.800 til að bóka
BITAR
stökkt hrísgrjón, kryddað túnfiskur, yuzu avókadó mússa
pylsusvín í teppi, kryddsinnuð sinnep & karrýtómatsósa
Á BORÐINU
franskur skinka + franskt smjör + sveitasræður + focaccia
FYRSTA NÁMSKEIÐ
sitrónu- og ricottapanzanella, sveitagrænmeti, skrældar grasker
mafaldine, bændapestó
KVÖLDEINNREIÐ
parmesanhrúðuð kjúklingur, blöðruð tómöt, kartöflumauk
grillað ny strip, jurtasmjör, chimichurri
EFTIRRÉTTUR
sumarber, chantilly rjóma, flísar af súkkulaði
earl grey tebundt með sítrónukremu, þeyttum rjóma
Austurströndin og vínekran
$225 $225 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.800 til að bóka
FYRIR BORÐIÐ
skelfiskadípa + ólífuolíufocaccia + grænmetisbitar
BYRJA
taílenskur vatnsmelóna gazpacho súpa skot + kaffir límóna blettur rækja
FAMILY STYLE
hanger steik + chimichurri með kóríander og límóna
humar + sumartómatur panzanella
nektarínu- og burratasalat með basilíkudressingu
ristuð fingrakartöflur
TIL AÐ LOKA
jarðarberjatiramisú + cointreau-mascarpone
apríkósu-tímían tarte tatin
Sjávarréttir og kjöt
$225 $225 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.800 til að bóka
HANGASTUND
tómatbaka + blöðruð tómatar + pimentóostur
túnfiskur tostada, skornar reddíkar, yuzu crema, chili crisp
FYRSTA NÁMSKEIÐ
skelfiskur, sauvignon blanc + smjörsósa
deilt: focaccia, crudites
HUMARSTÖÐ
smjörsoðinn humar
sneitt ribeye, blöðruð tómatar, chimichurri
panzanella salat, sítrónu ricotta + nektarínur, basilíka
stökktar kartöflur, smjörmjólkurranch
maís + tómatsalat, salsa verde
EFTIRRÉTTUR
jarðarberjatiramisú + cointreau
heitt tvöfalt súkkulaðikex
Þú getur óskað eftir því að Lauren sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
17 ára reynsla
Ég hef átt mitt eigið veitingafyrirtæki, ekki nein þekkt nöfn, og tvo veitingastaði í vínræktarlandi
Hápunktur starfsferils
Veittur fyrir nokkra fræga viðskiptavini, kjósið Sonoma „Best Caterer“ 2019-2024.
Menntun og þjálfun
Hef lært að elda frá Balí til Almafi.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 40 gestir í heildina.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
$225 Frá $225 fyrir hvern gest
Að lágmarki $1.800 til að bóka
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?





