Innileg matarupplifun sem kokkurinn hefur sérsniðið og er að fullu byggð á þér. Hvort sem það er innblásið af frönskum, ítölskum eða japönskum réttum eða sérútbúinni matseðli er hvert smáatriði vandlega úthugsað til að skapa hnökralausa og eftirminnilega kvöldstund. Í hverjum réttarfleti er sérvalinn úrval af einkaréttum sem byggja á árstíðabundnum hráefnum, fágaðri tækni og persónulegum óskum þínum, með sveigjanleika til að sérsníða eða endurhanna hvaða þátt sem er á matseðlinum.

Njóttu fágaðrar franskrar Léon-upplifunar með sérvöldu úrvali af forréttum, þar á meðal handgerðum ostum og ferskum árstíðabundnum salötum. Haltu áfram með úthugsaðar fyrstu rétti eins og gnocchi með brúnu smjöri eða lambakjötbollur, fylgt eftir með fágaðum aðalréttum eins og grilluðu filet mignon eða brauðnu rifum. Sérbúinn eftirréttur fullkomnar upplifunina. Þessi valmynd gefur innsýn í stíl og gang kvöldsins en hægt er að sérsníða hvern þátt að fullu að þínum óskum!

Djarft, eldmikið matseðill sem sækir innblástur til bragðheima Argentínu, Perú, Brasilíu og Mexíkó – fínpússaður með tækni, jafnvægi og framsetningu. Þessi matseðill er hannaður til að sýna fram á dýpt og lífleika ræktarinnar í Suður-Ameríku og tryggja um leið fágaða steikhússupplifun. Hægt er að sérsníða og skipuleggja alla þætti þannig að þeir passi fullkomlega við óskir ykkar, mataræðisþarfir og heildarstemningu viðburðarins.

Afslappað, sameiginlegt matseðil sem byggir á hefðum Suðurríkjanna og er innblásið af hráefnum og matargerð frá Nashville. Þessi matseðill snýst um árstíðabundnar afurðir, einfaldar undirbúningsaðferðir og djörfa, kunnuglega bragðtegundir og er hannaður til að virka áreynslulaus og kunnuglegur en veita jafnframt fágaða upplifun sem byggir á hráefnunum. Hægt er að breyta og sérsníða rétti á matseðlinum að beiðni.

Ljósmikið, hráefnismiðað matseðill sem leggur áherslu á sítrusávexti, ólífuolíu og árstíðabundnar vörur. Hver réttur er hannaður til að vera léttur en samt fullnægjandi og hann sameinar ferskleika og dýpt með afslappaðri, áreynslulausri fágun – til að deila og njóta.

Matreiðslumeistari býður upp á sína útgáfu af hefðbundnu japönsku steikhúsi þar sem ríkur umami-bragð, bjart sítrus, bragðsterkar sósur, stök áferð og árstíðabundin hráefni blandast saman. Matreiðslan er hönnuð sem fágæt kvöldverðarupplifun á diski og færir hlýju og orku steikhússins yfir í fágaðri og notalegri veitingahúsupplifun.