Hver valmynd er sérsniðin út frá því sem þú kýst. Þetta hefst allt á spjalli svo að við getum ákveðið hvað myndi vera fullkomin máltíð fyrir þig. Hverri máltíð fylgja ítarlegar endurhitunarleiðbeiningar sem eru hannaðar til að gefa hverjum viðskiptavini hæsta gæða niðurstöðu.

Það er auðvelt að ráða einkakokk til að elda fyrir þig. Við vinnum saman að því að útbúa fullkomnu matseðilinn. Ég kem heim til þín, útbý mat fyrir þig og gestina þína og þríf upp á eftir. Með því að bjóða mér að elda fyrir þig getur þú einbeitt þér að því að njóta samverunnar við gestina þína.

Hvert matreiðslunámskeið er sérsniðið að þínum óskum. Þetta hefst allt á spjalli svo að við getum komist að því hvað þú vilt læra að elda. Mér finnst gaman að deila þeim bragðum og tækni sem ég hef upplifað frá Norður-Nýju-Mexíkó til Mexíkó og Mið-Ameríku, Suðaustur-Asíu, Vestur-Evrópu og Miðausturlöndum. Það sem gerir þetta svona skemmtilegt er að hjálpa fólki að verða ánægt með mat og styrkja annað fólk með því að kenna því mismunandi tækni og hvernig á að nota hráefni.