Glen Zoteck Personal Chef Services
Ég útbý matseðla eftir því hvað er ferskt , staðbundið og árstíðabundið. Ég sníða matseðla að þínum smekk.
Vélþýðing
Blaine: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Charcuterie & cheese Platter
$25 fyrir hvern gest
Úrval af fínu kjöti, osti, ídýfum, áleggi og brauði. Prosciutto, Dry age Calabrese Salami, Chorizo og Mortadella. Meðal osta má nefna franska Brie, Gorgonzola, geitaost og Cheddar. Hrósað af Fig Jam, Grainy sinnepi, Hummus, Artichoke ídýfu, Ciabatta og úrvali af Crackers.
Þriggja rétta hádegisverður
$85 fyrir hvern gest
Árstíðabundinn matseðill sem er sérsniðinn að þínum smekk, þar á meðal forrétt, aðalrétt og eftirréttur. Dæmi um matseðil:
Heirloom Tomato Salat - Candied Walnuts, Gorgonzola, Balsamic drizzle
Gnocchi - panna steikt í brúnu smjöri með ferskri salvíu, pancetta, Grana Padano
Fresh Berry Shortcake - Seasonal berries, Buttermilk kex, whipped cream, lavender syrup
Þriggja rétta kvöldverður
$100 fyrir hvern gest
Árstíðabundinn matseðill sem er sérsniðinn að þínum smekk og er með forrétt, aðalrétt og eftirrétt. Dæmi um matseðil:
• Roasted beets - whipped ricotta baby lettuces, linsur, warm bacon vinaigrette
• Miso Salmon – súrsuð engifer appelsínusósa baby bok choy
• Pear Tart Tatin – engiferís
Fimm rétta kvöldverður
$150 fyrir hvern gest
Meðal árstíðabundins matseðils sem er sérsniðinn að þínum smekk er boðið upp á salat, tvo forrétti, aðalrétt og eftirrétt. Dæmi um matseðil:
• Grillaðar nektarínur – Arugula, hlýr geitaostur, heirloom tómatar, candied Walnuts.
• Túnfiskpoke – Hrár túnfiskur marineraður í soja- og chili, mangó, edamame, stökkur laukur klístraður hrísgrjón
• Kóreskur steiktur kjúklingur - krydduð gochujang-sósa, súrsaðar gúrkur, hnetur, koriander
• Porcini crusted beef tenderloin, blómkálspur, wild mushroom jus
• Dökkt súkkulaði hindberjaterta
Þú getur óskað eftir því að Brian sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
25 ára reynsla
Ég var yfirkokkur fyrir The Boathouse Restaurant Group í Vancouver í Kanada.
Menntun og þjálfun
Ég lauk diplómanámi í matargerðarlist við Vancouver Community College.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Blaine, Ferndale, Bellingham og Glacier — ég ferðast hingað til gesta. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
Frá $25 fyrir hvern gest
Að lágmarki $500 til að bóka
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?