Miðjarðarhafsmatargerð eftir Michela

Eftir að hafa siglt 80.000 mílur sem einkakokkur, blanda ég matargerð minni við bragðtegundir frá öllum heimshornum.
Vélþýðing
Mallorca Other: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu

Einföld tapas

Njóttu fulls úrvals af hefðbundnum tapas, þar á meðal marineraðri ansjovis, ost- og skinkuborði og blönduðum kroketta til að byrja með. Síðan er það klassískt Frito Mallorquin og Tortilla de Patatas. Aðalréttir eru með Calamares al Andaluza og pincho með sobrasada, geitaost og hunangi. Ljúktu með yndislegri möndlu frá Mallorca, „gato“, með ís.

Ekta paella - Staðbundinn grunnur

Njóttu fullrar upplifunar með öllum forréttum, þar á meðal Pimiento del Padron, Patatas Bravas og blönduðum kroketta. Veldu uppáhalds paella þína úr sjávarréttum, blönduðum eða grænmetisréttum. Ljúktu með eftirrétt að eigin vali, annaðhvort Mallorquin-möndluköku með ís eða sígilda Crema Catalana.

Miðjarðarhafsgrunnur

Njóttu Miðjarðarhafsferðar með vali á einum rétti á hverjum rétt: byrjaðu á Parmesan snældukörfum eða ricotta og spínatflan, fylgt eftir af linguine með fersku pesto eða penne puttanesca. Veldu dorade í pappírspúða eða kalkúnsbrjósk með appelsínuglerjau og ljúktu á því með súkkulaðimús eða tiramisu.

Grænmetisæta

Njóttu grænmetisveislunnar sem hefst á því að þú velur einn forrétt, þar á meðal ricotta- og spínatbökur eða avókadó-gazpacho. Fyrsta rétturinn er með öllum þremur pastaréttunum. Veldu einn góðan valkost í aðalrétt og síðan eftirrétt til að ljúka máltíðinni.

Asísk blanda

Njóttu fágaðrar asískrar upplifunar með úrvali af framúrskarandi réttum: Byrjaðu á túnfisk-sashimi eða ceviche úr vatnsbergi, fylgt eftir af bragðgóðum forrétti eins og stir fry soba nudlum, sjávarréttum eða steiktum þailenskum hrísgrjónum. Veldu síðan suki yaki með úrval af kjöti, til dæmis úr abborði eða nautakjöti, og ljúktu á því með hressandi eftirrétti, til dæmis með kókoshrísgjöngu eða límóna- og kókossorbet.

Sérsniðinn matseðill

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.
Spyrja þarf um verð

Réttindi mín og hæfi

16 ára reynsla
Ég býð upp á mat sem er rótgróinn í ítölskum hefðum og bættur við alþjóðlegum bragðum.
Sigling og matargerð í sameiningu
Ég hef siglt 80.000 mílur um allan heim sem einkakokkur.
Byrjaði að elda heima
Ég byrjaði heima hjá fjölskyldu minni áður en ég lauk matreiðslunámi.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 20 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Michela sinnir gestaumsjón sem fyrirtæki

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
Ekkert í boði
Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?

Miðjarðarhafsmatargerð eftir Michela

Eftir að hafa siglt 80.000 mílur sem einkakokkur, blanda ég matargerð minni við bragðtegundir frá öllum heimshornum.
Vélþýðing
Mallorca Other: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Ekkert í boði
Afbókun án endurgjalds

Einföld tapas

Njóttu fulls úrvals af hefðbundnum tapas, þar á meðal marineraðri ansjovis, ost- og skinkuborði og blönduðum kroketta til að byrja með. Síðan er það klassískt Frito Mallorquin og Tortilla de Patatas. Aðalréttir eru með Calamares al Andaluza og pincho með sobrasada, geitaost og hunangi. Ljúktu með yndislegri möndlu frá Mallorca, „gato“, með ís.

Ekta paella - Staðbundinn grunnur

Njóttu fullrar upplifunar með öllum forréttum, þar á meðal Pimiento del Padron, Patatas Bravas og blönduðum kroketta. Veldu uppáhalds paella þína úr sjávarréttum, blönduðum eða grænmetisréttum. Ljúktu með eftirrétt að eigin vali, annaðhvort Mallorquin-möndluköku með ís eða sígilda Crema Catalana.

Miðjarðarhafsgrunnur

Njóttu Miðjarðarhafsferðar með vali á einum rétti á hverjum rétt: byrjaðu á Parmesan snældukörfum eða ricotta og spínatflan, fylgt eftir af linguine með fersku pesto eða penne puttanesca. Veldu dorade í pappírspúða eða kalkúnsbrjósk með appelsínuglerjau og ljúktu á því með súkkulaðimús eða tiramisu.

Grænmetisæta

Njóttu grænmetisveislunnar sem hefst á því að þú velur einn forrétt, þar á meðal ricotta- og spínatbökur eða avókadó-gazpacho. Fyrsta rétturinn er með öllum þremur pastaréttunum. Veldu einn góðan valkost í aðalrétt og síðan eftirrétt til að ljúka máltíðinni.

Asísk blanda

Njóttu fágaðrar asískrar upplifunar með úrvali af framúrskarandi réttum: Byrjaðu á túnfisk-sashimi eða ceviche úr vatnsbergi, fylgt eftir af bragðgóðum forrétti eins og stir fry soba nudlum, sjávarréttum eða steiktum þailenskum hrísgrjónum. Veldu síðan suki yaki með úrval af kjöti, til dæmis úr abborði eða nautakjöti, og ljúktu á því með hressandi eftirrétti, til dæmis með kókoshrísgjöngu eða límóna- og kókossorbet.

Sérsniðinn matseðill

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.
Spyrja þarf um verð

Réttindi mín og hæfi

16 ára reynsla
Ég býð upp á mat sem er rótgróinn í ítölskum hefðum og bættur við alþjóðlegum bragðum.
Sigling og matargerð í sameiningu
Ég hef siglt 80.000 mílur um allan heim sem einkakokkur.
Byrjaði að elda heima
Ég byrjaði heima hjá fjölskyldu minni áður en ég lauk matreiðslunámi.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 20 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Michela sinnir gestaumsjón sem fyrirtæki

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?