Brunch Vibes & Gourmet Soul eftir Cassandra
Amerísk klassík, vestur-afrísk matargerð og karabískur matur með ferskum og djörfum réttum.
Vélþýðing
Orlando: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Brunch Vibes
$125
Að lágmarki $500 til að bóka
Chef's Signature Brioche French Toast, Home Fries, Scrambled Eggs, Pork Sausage, Pork Bacon, Fruit
Karíbahafsbragð
$175
Að lágmarki $875 til að bóka
Þegar ég ólst upp í Washington, D.C. var ég umkringdur líflegum áhrifum karabískrar menningar. En það var ekki fyrr en í fyrstu ferð minni til Karíbahafsins sem ég upplifði sannarlega djarfar og ekta bragðtegundir sem höfðu varanleg áhrif. Þessi matseðill er hluti af uppáhalds jamaísku klassíkunum mínum.
App: Jerk Pineapple Bbq Chicken Wings
Aðal: Honey Jerk Lamb Chops, Rice & Peas, Sweet Fried Plantains
Eftirréttur: Bananas Foster Cheesecake
Taste of America
$175
Að lágmarki $875 til að bóka
Þessi þriggja rétta matseðill er innblásinn af ást minni á tímalausri klassík; steik og kartöflum. Kjarni þessa réttar er marinerað, grillað beinlaust ribeye, borið fram með parmesan kartöflumús og ristuðum aspas. Þetta er upphækkaður þægindamatur með djörfu ívafi og glæsileika.
App: Classic Caesar Salat
Aðal: 16 Oz Ribeye Steak, Parmesan Smashed Potatoes, Roasted Asparagus
Eftirréttur: Brown Butter Chocolate Chip Cookie A La Mode
Afríka á boðstólum
$175
Allir réttir á þessum nígeríska matseðli eru hluti af æsku minni. Ég ólst upp við að borða þessar hefðbundnu máltíðir og áhrif þeirra móta enn hvernig ég elda í dag. Ég man vel eftir því að hafa verið aðeins fimm ára, heimsótti fjölskyldu í Nígeríu og að verða ástfangin af þessum bragðtegundum í fyrsta sinn.
App: Strawberry Spínat salat
Aðal: Chicken Suya Skewers, Nigerian Jollof Rice, Sweet Fried Plantains
Eftirréttur: Chewy Fudge Brownie A La Mode
Þú getur óskað eftir því að Cassandra sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
20 ára reynsla
Í meira en 20 ár sem einkakokkur á fjölbreyttum og ógleymanlegum matarviðburðum.
Útgefinn höfundur
Eldað fyrir marga atvinnuíþróttafólk og auðugar fjölskyldur, þar á meðal þekkta leikmenn í NFL-deildinni.
Culinary school grad
Sjálfsafgreiðsla með meira en 20 ára meistaragráðu matargerð og eldunartækni.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Orlando, Winter Park, Maitland og Altamonte Springs — ég ferðast hingað til gesta. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 40 gestir í heildina.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
$175
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?





