4 rétta kvöldverður með hefðbundnum ítölskum réttum, matreiddum með staðbundnum árstíðabundnum hráefnum. Matreiðslan er byggð á klassískum uppskriftum sem hafa verið fluttar frá kynslóð til kynslóðar í fjölskyldunni. Einföld og ósvikin upplifun, hönnuð fyrir þá sem vilja smakka á raunverulegu Ítalíu.

5 rétta kvöldverður sem segir sögu ítalskrar matargerðar í gegnum vinsælustu réttina. Hver réttur er vandlega útbúinn, frá forréttum til eftirréttar, með aukalegum fágunarsnertum samanborið við heimilismat. Tilvalið fyrir þá sem vilja fullkomna, fágaða og bragðríka upplifun.

Ég fer með þig í eldhúsið til að búa til ferska pasta með höndunum, samkvæmt toskönskum hefðum. Á tveimur og hálfum klukkustund saman gerum við pasta og eftirrétt, oft tiramisu. Námskeiðið er sérsniðið að þínum smekk: Segðu mér hvað þú vilt helst borða. Að lokum sestu við borðið í kvöldverði með forréttum, aðalréttum og eftirréttum sem eru matreiddir í kennslustundinni. Vín er innifalið.

6 rétta kvöldverður sem ég og teymið mitt höfum útbúið með skapandi bragðasamsetningum og nútímalegum ívafi á sígilda, hefðbundna ítölsku rétti. Úrvalsupplifun, þar sem hugað er að hverju smáatriði, fyrir þá sem vilja njóta sérstaks kvölds með hámatargerð.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.