ferðalag í gegnum hið sanna bragð Toskana og fá sem mest út úr vörunum forréttur - pappa al pomodoro og burrata fyrsti réttur - heimagert tagliatelle með Toskana ragù námskeið - Stórt svínakjöt eldað á gamaldags hátt með eplum og plómum eftirréttur - Creme Brulee

Innlifun í bragðtegundir Toskana með 4 matseðlum af hefðbundnum réttum, hver fjögurra rétta matseðill fyrir gefandi og ölvandi ferð Forréttur: Tartare of scottona with bruschetta with sour butter and ansovies Fyrsti réttur: heimagert pici með tómötum og hvítlauk aðalréttur: peposo all'imprunetina (nautakássa í víni og pipar), baunir í krukku Eftirréttur: Creme Bruleè

Innlifun í Toskana-bragðið með 4 hefðbundnum réttum á hverjum 4 réttum fyrir hrífandi og ölvandi leið Forréttur: Fennilsalat með sítrusávöxtum, hakkuðum pistasíuhnetum og hampi, borið fram með Colonnata-lardo Fyrri réttur: Heimagerðir kartöflutortelli í Mugello-stíl með hefðbundnu 3-kjötasósu Aðalréttur: Stórt svínasteik með sveskjum og perum, borið fram með steiktum kartöflum Eftirréttur: Kaffitiramisu

full matseðill með -anpasto: Pappa al pomodoro con burrata -First dish : Tagliatelle handmade from Tuscan sauce - Aðalréttur: Nautakinn brennt í Brunello víni, pólenta og sautéed sveppir -Eftirréttur :Creme bruleè

Innlifun í Toskana-bragðið með 4 hefðbundnum réttum á hverjum 4 réttum fyrir hrífandi og ölvandi leið Forréttur: Blanda af verkuðu kjöti frá Toskana, hefðbundið kjúklingalifur crostini Fyrsti réttur: Heimagerðar tagliatelle með ragú úr perluhænsnum Aðalréttur: CBT öndarbrjósk með appelsínusósu og kartöflugratín Chocolate flan dessert with a soft center P

4 rétta fiskamáltíð Forréttur Maríneraður lax „Graviad-Lax“ í rófusósu, gulrótarpure með smjóri, maríuberjalaukurpesto og kandíserðum sítrónum Fyrri réttur ravioli með rækjum og rúkkólu á venusskeljasósu, bisque og rognu Aðalréttur „veiðidagurinn“ á Isolana-hátt með kartöflum, ólífum og konfít-tómatum eftirrétt karamellkræm