Þessi líflega og glæsilega matseðill er lofgjörð um staðbundnar afurðir og alþjóðlega innblástur og leggur áherslu á bestu árstíðabundnu afurðirnar frá fjölmenningarlegu sjónarhorni.

Nútímaleg, eldkysst smökkun, sem á rætur sínar að rekja til Miðjarðarhafsins og tyrkneskra bragða, í lagskiptum með alþjóðlegri tækni og árstíðabundnum Kaliforníu-bragði. Djörf, reykjós og fágað.

Íburðarmikil ferð frá austri til vesturs þar sem matseðillinn blandar saman tyrkneskum kryddum, asískri umami-bragði og evrópskri fágun í óaðfinnanlega bragðupplifun.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.