Japanskur Omakase-meistarakokkur
Ég hef stundað nám í sushi-listinni í meira en 22 ár. Ég nýt árstíðanna og staðbundinna bænda.
Ég hef átt og rekið 3 sushi-veitingastaði sem yfirkokkur/eigandi. Mælt með í Michelin handbókinni.
Vélþýðing
Napa: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Létt og staðbundið-
$85 $85 fyrir hvern gest
Ég hef búið í Sonoma í 22 ár og þekki bændur á staðnum vel og vinn náið með öðrum hæfileikaríkum kokkum.
Frá handverksbrauði, olíum, kjöti, fiski og ostum til jafnvel eigin salta og krydda. Aðeins bestu hráefnin
Fullkomin sushi-upplifun
$275 $275 fyrir hvern gest
Húsgert misó-súpa. Árstíðabundnir salöt, kælt trufflueðamame, sashimi, nigiri og rúllur.
Með lifandi sushi-borði (kældu sushi-hólfi) og sushi-kokki á staðnum.
Sköpun kokksins = Omakase
$300 $300 fyrir hvern gest
Omakase þýðir að treysta kokkinum. Þetta er fyrir ævintýraþrungna fólk sem er opið fyrir nýjungum.
Ævintýraþráin leiðir þig áfram. Ekki fyrir fólk sem er með sérstakan matarkost!
Þú getur óskað eftir því að Ed sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
27 ára reynsla
Alþjóðlegur kokkur! Starfaði í Kaupmannahöfn í Danmörku á Michelin-stjörnu veitingastöðum í San Francisco og við flóann
Hápunktur starfsferils
Eldað fyrir Robin Williams, Aha.
Veitingastaðurinn minn, Shiso, fékk Michelin-stjörnu árið 2010-11.
Menntun og þjálfun
Úrræðasvið frá CCA - California culinary academy-1999 útskrifaðist
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
Ég kem til þín
Napa, St. Helena, Healdsburg og Marin City — ég ferðast hingað til gesta. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
$85 Frá $85 fyrir hvern gest
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?




