Baskneskt bragð: Frá hefð til þróunar

Ég kem með meira en 20 ár í efstu eldhúsum og matarrannsóknum. Hver kvöldverður er persónulegur viðburður á basknesku bragði, hannaður með kokksaugli, sem á rætur sínar að rekja til hefðarinnar og deilt með gömlum vinum.
Vélþýðing
San Sebastián: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu

Secret Society Menu

$152 
Að lágmarki $525 til að bóka
Ég elda það sem skiptir máli. Baskneskir réttir byggðir úr því sem er ferskt þennan dag-kokotxas, blistered peppers, hægblandað kjöt. Ansjósur eru svo skarpar að þær vekja þig. Vín sem vinna sér inn helluna. No gimmicks. Just a chef, a table, real food, and the kind of company that makes you lose track of time. Hvítlaukurinn slær fyrst í gegn. Síðan saltið. Síðan þögnin-þegar hún er nógu góð til að enginn tali. Þetta er ekki sýning. Þetta er máltíð sem vert er að muna eftir.
Þú getur óskað eftir því að Erich sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

Réttindi mín og hæfi

Kokkur
20 ára reynsla
Exec. Chef at LABe; trained at Mugaritz and El Racó de Can Fabes. R&D kokkur á Gustu.
Hápunktur starfsferils
APF Award winner; speaker at HIP Madrid, BEAM Summit & host of Pot Luck Food Talks
Menntun og þjálfun
Matreiðslupróf við ICC Caracas + Food Experience Design við Culinary Institute of America
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

San Sebastián — ég ferðast hingað til gesta. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Þú getur líka komið til mín: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spánn

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 16 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Erich sinnir gestaumsjón sem einstaklingur

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
$152 
Að lágmarki $525 til að bóka
Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?

Baskneskt bragð: Frá hefð til þróunar

Ég kem með meira en 20 ár í efstu eldhúsum og matarrannsóknum. Hver kvöldverður er persónulegur viðburður á basknesku bragði, hannaður með kokksaugli, sem á rætur sínar að rekja til hefðarinnar og deilt með gömlum vinum.
Vélþýðing
San Sebastián: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
$152 
Að lágmarki $525 til að bóka
Afbókun án endurgjalds

Secret Society Menu

$152 
Að lágmarki $525 til að bóka
Ég elda það sem skiptir máli. Baskneskir réttir byggðir úr því sem er ferskt þennan dag-kokotxas, blistered peppers, hægblandað kjöt. Ansjósur eru svo skarpar að þær vekja þig. Vín sem vinna sér inn helluna. No gimmicks. Just a chef, a table, real food, and the kind of company that makes you lose track of time. Hvítlaukurinn slær fyrst í gegn. Síðan saltið. Síðan þögnin-þegar hún er nógu góð til að enginn tali. Þetta er ekki sýning. Þetta er máltíð sem vert er að muna eftir.
Þú getur óskað eftir því að Erich sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

Réttindi mín og hæfi

Kokkur
20 ára reynsla
Exec. Chef at LABe; trained at Mugaritz and El Racó de Can Fabes. R&D kokkur á Gustu.
Hápunktur starfsferils
APF Award winner; speaker at HIP Madrid, BEAM Summit & host of Pot Luck Food Talks
Menntun og þjálfun
Matreiðslupróf við ICC Caracas + Food Experience Design við Culinary Institute of America
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

San Sebastián — ég ferðast hingað til gesta. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Þú getur líka komið til mín: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spánn

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 16 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Erich sinnir gestaumsjón sem einstaklingur

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?