Basknesk bragð: Frá hefð til þróunar

Ég hef starfað í yfir 20 ár í matargerð og matarrannsóknum. Hver kvöldverður er persónuleg túlkun á breskum bragðum sem eru unnin af kokki með rót í hefðum og deilt eins og með gömlum vinum.
Vélþýðing
San Sebastian: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu

Leynifélagsvalmynd

$204 $204 fyrir hvern gest
Að lágmarki $718 til að bóka
Ég elda það sem skiptir máli. Baskneskir réttir úr því sem er ferskt þann daginn—kokotxas, brosnað paprika, hægsuðuð kjöt. Ansjósar svo sterkir að þeir vekja þig. Vín sem er þess virði að skanka. Engin galdrabragð. Aðeins kokkur, borð, alvöru matur og það samfélag sem lætur þig gleyma tímanum. Hvítlaukurinn er það fyrsta sem þú finnur fyrir. Síðan saltið. Síðan þögnin — þegar það er nógu gott að enginn tali. Þetta er ekki sýning. Þetta er máltíð sem er þess virði að muna.
Þú getur óskað eftir því að Erich sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

Réttindi mín og hæfi

Kokkur
20 ára reynsla
Yfir. kokkur hjá LABe; þjálfaður hjá Mugaritz og El Racó de Can Fabes. Rannsóknar- og þróunarkokkur hjá Gustu.
Hápunktur starfsferils
Verðlaunahafi APF; ræðumaður á HIP Madrid, BEAM Summit og gestgjafi Pot Luck Food Talks
Menntun og þjálfun
Námsgráða í matarlist frá ICC Caracas + hönnun matarupplifana frá Culinary Institute of America
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Þú getur líka komið til mín: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spánn

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 16 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Erich sinnir gestaumsjón sem einstaklingur

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.
$204 Frá $204 fyrir hvern gest
Að lágmarki $718 til að bóka
Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?

Basknesk bragð: Frá hefð til þróunar

Ég hef starfað í yfir 20 ár í matargerð og matarrannsóknum. Hver kvöldverður er persónuleg túlkun á breskum bragðum sem eru unnin af kokki með rót í hefðum og deilt eins og með gömlum vinum.
Vélþýðing
San Sebastian: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
$204 Frá $204 fyrir hvern gest
Að lágmarki $718 til að bóka
Afbókun án endurgjalds

Leynifélagsvalmynd

$204 $204 fyrir hvern gest
Að lágmarki $718 til að bóka
Ég elda það sem skiptir máli. Baskneskir réttir úr því sem er ferskt þann daginn—kokotxas, brosnað paprika, hægsuðuð kjöt. Ansjósar svo sterkir að þeir vekja þig. Vín sem er þess virði að skanka. Engin galdrabragð. Aðeins kokkur, borð, alvöru matur og það samfélag sem lætur þig gleyma tímanum. Hvítlaukurinn er það fyrsta sem þú finnur fyrir. Síðan saltið. Síðan þögnin — þegar það er nógu gott að enginn tali. Þetta er ekki sýning. Þetta er máltíð sem er þess virði að muna.
Þú getur óskað eftir því að Erich sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

Réttindi mín og hæfi

Kokkur
20 ára reynsla
Yfir. kokkur hjá LABe; þjálfaður hjá Mugaritz og El Racó de Can Fabes. Rannsóknar- og þróunarkokkur hjá Gustu.
Hápunktur starfsferils
Verðlaunahafi APF; ræðumaður á HIP Madrid, BEAM Summit og gestgjafi Pot Luck Food Talks
Menntun og þjálfun
Námsgráða í matarlist frá ICC Caracas + hönnun matarupplifana frá Culinary Institute of America
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Þú getur líka komið til mín: 20012, Donostia-San Sebastian, Basque Country, Spánn

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 16 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 1 degi fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Erich sinnir gestaumsjón sem einstaklingur

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?