A decadent brunch soirée filled with sunshine, laugh, and the clink of mimosa glasses. Gestir safnast saman í kringum fallegan skemmtilegan og gómsætan mat sem á að deila og bragða á hverjum bita og stund. Andrúmsloftið er afslappað en upphækkuð góð tónlist, þægilegar samræður og fullkomið jafnvægi eftirlætis og gleði sem gerir helgarmorguninn aðeins sérstakari.

Frábær, upphækkaður steiktur kjúklingakvöldverður með „FARM TO TABLE“ nálgun: Buttermilk-brined heritage chicken, delicately fried to a golden crisp, served alongside a delicious watermelon & beet salad, beautiful farm fresh oysters make up one of the course, and the flakiest cheddar scallion kex and wildflower maple cornbread. Lokið með lavender crème brûlée, pecan shortbread og villtum berjum.

Líflegt sumargrill í Palm Springs með eldkysstu kjöti, djörfum árstíðabundnum hliðum og kældum handverkskokteilum. Komdu þér fyrir við sundlaugarbakkann eða undir eyðimerkurhimni. Þetta er hátíðleg og bragðmikil upplifun þar sem blandað er saman reyk, kryddi og SoCal-sólskini.

Nútímalegur mexíkóskur kvöldverður, lífleg ferð með bragði og áferð þar sem jarðbundnir, reyktir og bjartir tónar dansa saman í fullkomnum samhljómi. Hvert námskeið fagnar ríkidæmi arfleifðarinnar um leið og nútíma tækni er fagnað og auðmjúkt hráefni verður að fáguðum tjáningum. Upplifunin er djörf en í jafnvægi, allt frá fyrsta bita til hins síðasta, full af hlýju, kryddi og sál. Þetta er menningarhátíð, frásagna og sameiginlegrar gleði við borðið

A Cajun seafood boil er djörf og bragðmikil veisla sem á rætur sínar að rekja til suðrænnar hefðar. Hér er að finna meðlæti með fersku sjávarfangi sem er yfirleitt rækjum, krabbi, krabbafiski og kræklingi soðin með maís á kolkrabbanum, rauðum kartöflum og reyktum pylsum. Allt er kryddað ríkulega með zesty Cajun kryddi, hvítlauk, sítrónu og smjöri. Boðið er upp á heitt og oft hellt beint á borð sem eru þakin dagblöðum. Þetta er sameiginleg máltíð sem hentar fullkomlega til að deila og fagna.

Stígðu inn í heillandi marokkóskt kvöld þar sem kertaljós flögra gegn mósaíkflísum og loftið er ríkt af saffrani og kryddi. Byrjaðu á heitum khobz, fíkjuchutney og rósavatnskokteilum. Veisla birtist: Lamb tagine með apríkósum, kjúklingur bastilla rykaður með kanilsykri og saffron kúskús með möndlum og granateplum. Myntutei er hellt hátt í viðkvæm glös, pöruð með hunangslegu sætabrauði og appelsínublómasorbet undir eyðimerkurhimni úr flaueli.