Njóttu þessa uppáhalds bragðgóða fats: charcuterie/ost, ferskt grænmeti frá býli, árstíðabundna ávexti, lax í Alaska og hvaðeina sem lítur best út á markaðnum! En trendin eru í uppáhaldi hjá ofurstaðbundnu fargjaldi eins og er. Ég elska og faðma kynslóðabændurna, vinnusama fiskimenn og konur og vandláta ræktenda berja, ávaxta og einstakra fróma. Spjöllum saman. Ég get einnig stundað grænmetisfæði eða þema. Ég er sveigjanleg og elska að heyra hugmyndir þínar.

Kynntu þér þetta staðbundna sælgæti með áherslu á ferskar, árstíðabundnar, staðbundnar og sérsmíðaðar máltíðir. 1 hors d 'oeuvre og 1 klassískan aðalrétt (prótein, sterkju og grænmeti). Ég get að sjálfsögðu tekið á móti nokkrum takmörkunum/séróskum varðandi mataræði. Spjöllum saman. Þetta er bara upphafspunktur.

Þessi þriggja rétta kvöldverður leggur áherslu á sjávarrétti, kjöt, grænmeti og ávexti frá staðnum.

Þessi fjögurra rétta matseðill inniheldur bestu bragðtegundir árstíðarinnar til að bæta við drykkina sem þú útvegar (þú velur!). Við munum vinna saman að því að útbúa matseðil sem passar við staðsetningu þína, stíl og smekk. Mikill sveigjanleiki hér. Segðu mér ÞÍNAR hugmyndir.