Byrjaðu morguninn á góðum, eldgrilluðum kúrekabröns. Ég útbý sveitalega dreifingu með reyktu argentínsku chorizo, stökku beikoni, kúrekabaunum, eggjum frá býli, ristuðu grænmeti og handverksbrauði sem allt er eldað yfir opnum eldi. Njóttu nýbakaðs kaffis, safa og afslappaðs útivistar sem er eins og að stíga inn í gamla vesturhlutann hægra megin hér í Kaliforníu.

The Chinese Fire Feast is a journey into the bold and comforting flavors of Chinese cuisine, cooked with the rustic passion of Argentine fire

Taktu þátt í taílenskri eldveislu með mér sem er innblásin af ferðalögum mínum í Taílandi. Við útbúum sígilda rétti eins og Green Papaya Salat, Tom Yum Soup, Pad Thai og Green Curry og lærum jafnvægi sæts, súrsaðs, salts og kryddaðs. Eftir að hafa eldað saman sitjum við í fjölskyldustíl til að njóta alls og ljúka við hið táknræna Mango Sticky Rice. Þetta er meira en kvöldmatur — þetta er menningarupplifun með mat, eldi og sögum.

Komdu með mér í ferðalag um Spán þegar við deilum tapasinu sem ég uppgötvaði á ferðalögum mínum. Njóttu spænskrar Tortillu, Gambas al Ajillo, Patatas Bravas, Albondigas og Fire-Roasted Peppers sem eru öll í fjölskyldustíl. Þetta er meira en máltíð — þetta er kvöld með menningu, sögum og bragði, rétt eins og líflegu tapasbarirnir á Spáni.

Ekta argentínskt grill sem er eldað yfir opnum eldi. Innifalið er úrvalskjöt, þekktar hliðar og eftirréttur, allt framreitt í fjölskyldustíl

Vertu með mér á einkakennslu í eldeldun og lærðu hina sönnu argentínsku leiðina til að grilla. Ég kenni þér að hafa umsjón með eldinum, árstíðabundnu kjöti og elda eins og Gaucho. Við grillum heila máltíð saman og þið leggið af stað með nýja hæfileika og sjálfstraust.