Þessi matseðill inniheldur sex vel valin rétti í fjölskyldustærð sem hver og einn er hannaður til að sameina fjölskylduna í hlýlegu og hátíðarlegu brúnsumhverfi -Svínakjöt með sykruðum svörtum pipar - Frönskt ristað brauð með creme brulee og bleytum berjum - Grilluð Faro-eyja lax með granateplahreysi, sítrónu, salti og persilju -Avókadótoast með litlum kúrslettu, blöðkúrslettu, tómat, alfalfa spíru og súrsuðu hreðki -Egg í tómatsósu með truffuolíu og graslauki - Hrá túnfiskur með appelsínu, EVO-olíu, shishito-papriku, sjávarsalti, furikake

Þetta er sameiginleg snarlupplifun með (9) bita, allt frá saltu til sæts. Margir telja þessa upplifun vera sannan „veislumunn“ þar sem hver einasti bragðbitur hefur sinn einstaka svip af bragði frá hverju svæði. Frábært fyrir víðtækar vínpörun og félagslegt umhverfi.

Þetta úrval býður upp á hreyfanlega, upplifunarmiðaða og ítarlega kynningu á pastagerð þar sem farið er ítarlega yfir hefðbundnar aðferðir og tækni til að gefa þér smjörþef af Ítalíu. Ég leiði ykkur skref fyrir skref í gegnum ferlið til að ná meistaragráðu í pastagerð. Pappardelle, gnocchi, ravioli og tortellini eru dæmi um þær fáu pastategundir sem þú munt læra að útbúa á þessu námskeiði.

Þessi upplifun býður upp á (3) rétta smökkun frá þremur þjóðum Japan: Miso-marineraðar hörpuskeljar með yuzu-froðu og ungum bokchoy Brasilía: Picanha með chimichurri og farofa Franska: Önd í kryddlegi með selleríbrúnku og kirsuberjasósu Lokaeining (eftirréttur): pistasíuhnetur, pasíónaávextir, mascarpone Lokaákvörðunin (eftirréttur): Samsetning af sítrusávöxtum og rjóma Val úr þremur Ferðakostnaður og matvöruverslunarkostnaður fylgja ekki með fyrir upplifanir fyrir 15 eða færri gesti.

Þessi (4) réttir fyrir tvo blanda saman land- og sjávarbragði í fjögurra rétta sérsniðnu valmynd sem er hönnuð til að fagna strandmat og árstíðabundnum innblæstri.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.