Bragðaðu New Orleans án þess að fara frá borðinu á einni og hálfri klukkustund með 2 kokkteilum, 2 litlum saltum bita og 2 litlum sætum bita. Pantaðu borð og veldu síðan af árstíðabundinni matseðli sem kokkurinn hefur sett saman, þar á meðal: Litlar krabbakökur og French 75... Boudin Balls og Hurricanes... Beignets, Sazeracs, Pralines... Og öllu því sem New Orleans hefur upp á að bjóða þar á milli.

Borðaðu eins og þú búir hér í 3 klukkustundir með 2 forréttum, 1 próteinrétti, 2 sígildum réttum og 1 eftirrétti, borið fram í fjölskyldustíl. Bókaðu borðið þitt og veldu síðan af matseðli sem inniheldur: Krabbakökur og beignet með krebbum... Steiktur steinbítur og grilluð rækja... Gumbo Jambalaya Crawfish Étouffée Pralín... Og miklu af New Orleans þar á milli.

Lærðu, eldaðu og borðaðu 3 sígilda rétti frá New Orleans á 2 og hálfri klukkustund. Bókaðu tímann þinn og veldu síðan úr matseðli kokks með staðbundnum og árstíðabundnum hráefnum. Lærðu tæknina sem liggur að baki bragðanna, allt frá rú og hrísgrjónum, og njóttu þeirra svo í ró og næði.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.