Afslappað og fágað jafnvægi japanskra rétta þar sem árstíðabundnum hráefnum er blandað saman með skapandi snertingu. Matseðillinn býður upp á jafnvægi og bragðsterkan upplifun, allt frá róandi misó til fíngerðs sushi og sætum lokum með matcha eða mochi.

Úrval af forréttum með áhrifum frá Miðjarðarhafinu og Japan

Japanskt matseðill fyrir bókanir á síðustu stundu. Þú getur búist við alls konar súpum, gyozum, 10 stykki af sushi og eftirrétti. Allt heimagerð og með áherslu á vöru.

Alveg grænmetisætis 4 rétta matseðill sem leggur áherslu á grænmeti tímabilsins með blöndu af Miðjarðarhafs- og japönskum áhrifum.

Þessi fjögurra rétta matseðill býður upp á fíngert jafnvægi milli sushi og fusion-innblásturs þar sem óvæntar uppákomur og hefðir koma saman í matarferðalagi.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.