Gráðugur grænmetiskvöldverður um alla Mílanó. HVERNIG VIRKAR ÞETTA? Eftir að hafa ákveðið matseðilinn ásamt viðskiptavininum sér kokkurinn um allt: hún verslar, undirbýr, framreiðir og þrífur að lokum allt. HVAR? Á heimili viðskiptavinarins, eða, ef þú ert skammtímagestur í Mílanó, ef engar aðstæður eru á heimili þínu, býður kokkurinn henni heimili í mat. HVAÐ BORÐAR ÞÚ? Allt sem þú ákveður fyrir matseðilinn þinn, sem samanstendur af: Forrétti, fyrsta rétti, öðrum rétti og eftirrétti.

Ég útbý hefðbundnar mósambískar réttir. Mósambísk matargerð er blanda af þeim þremur menningum sem hafa mótað Mósambík í aldanna rás: Frumbyggjum Mósambík, portúgölskum fyrrum nýlendisstjórnendum og Arabum og Indverjum sem hafa búið þar í aldanna rás. Komdu, ég kynni þig fyrir Moz við borðið.

Hádegis- eða kvöldverður þar sem skoðaðar eru litir og bragðtegundir. Hver réttur er einstök bragðauka. Matseðillinn er alltaf óvæntur og samanstendur af forrétti, aðalrétti, annarri rétti og eftirrétti.

Kvöldverður eða hádegisverður með árstíðabundnum jurtaafurðum. Heilbrigð og litrík bragðupplifun. Matreiðslulistinn er í boði sem grænmetis- eða veganmatseðill og samanstendur af fjölda rétt sem hafa verið sérstaklega útbúnir til að bjóða upp á bragð af öllu því sem plönturækt matargerðar hefur upp á að bjóða.

Þessi valkostur er fyrir þá sem vilja fá vegan rétti, hann samanstendur af heilum réttum.

Við förum saman í búðir á uppáhaldsstöðum mínum, snúum aftur og útbúum saman hádegis- eða kvöldverð. Þetta er fullkomið tækifæri til að læra uppskriftirnar að því sem þú munt borða og geta þannig gert það heima.