The Soul of Mexican Cuisine by Chef Pepe Molina
Njóttu fersks og staðbundins hráefnis.
Slakaðu á, við sjáum um þetta!!
Vélþýðing
Tulum: Kokkur
Þjónustan er veitt á heimili þínu
Kokkteilveisla
$50 fyrir hvern gest
Njóttu ýmiss konar snarls fyrir fundina þína
5 stykki á mann koma til greina
Aðeins afhendingarþjónusta
Ristað baguette með:
salami og ólífur,
Spænskur chorizo og grænar ólífur,
philadelphia ostur og rauð ávaxtasulta,
Brochettes,
brómber, manchego ostur og át,
kirsuberjatómatur með mozzarellaosti,
manchego ostur, vínber og valhnetur,
Sælkerakaka,
Osta- og hnetublanda frá Fíladelf
Ferskt avókadó og túnfiskgrunnur með soja.
Byrjaðu daginn með bragði
$57 fyrir hvern gest
Njóttu morgunverðar í fjölskyldustíl með mexíkósku ívafi sem er útbúinn með fersku og staðbundnu hráefni.
Við byrjum á ferskum ávöxtum ásamt jógúrt og granóla. Sem aðalréttur getum við boðið þér gómsæta chilaquiles, egg við þitt hæfi eða mjúkar heitkökur.
Við bjóðum upp á vegan- og grænmetisrétti
Sameiginlegur hádegisverður
$76 fyrir hvern gest
Ferskur hádegisverður sem er hannaður til að deila þremur réttum að eigin vali með réttum sem allir geta smakkað.
Til að hefjast handa:
Nopal-salat með tómötum og ferskum osti
Guacamole og pico de gallo með totopos
Sterkur réttur
Kjúklingur eða ekkert Fajitas
Pibil Cochinita
Eða ristað brauð með túnfiski og karamelliseruðum lauk.
og til að ganga frá fersku sorbet
*Við bjóðum upp á vegan- og grænmetisrétti
Þriggja rétta kvöldverður
$101 fyrir hvern gest
Þriggja rétta kvöldverður með fersku hráefni og mexíkóskum mat.
Við byrjum á gómsætri Aztec-súpu, lime- eða poblano chili-súpu.
Við fylgjum með fiski í tikinchic eða Veracruz-stíl, cochinita pibil, tríói af ríkulegu kjúklingatanga tacos, rækjubaja og rajas með rjóma eða rifsberjum í tamarind sósu.
og til að ljúka þessu getur þú fengið þér karamelluflan eða tres leches köku
*Við bjóðum upp á vegan- og grænmetisrétti
The Art of Celebration
$114 fyrir hvern gest
Fjögurra rétta kvöldverður, alþjóðleg matargerð, innifelur barþjón eða þjón, inniheldur ekki áfenga drykki.
Við byrjum á skítum eða ristuðu brauði af karabísku ceviche, við fylgjum með blönduðu svörtu aguachile, Aztec-súpu eða grænu salati ásamt geitaosti og balsamediki, við höldum áfram með plato a filte mignong ásamt champinones sósu og kartöflum, tikinchic fiski eða pasta ásamt rækjum og til að klára köku með 3 mjólk eða flan af Cajeta.
Hefðbundið mexíkóskt kvöld
$158 fyrir hvern gest
Upplifðu ekta mexíkóskt kvöld heima hjá þér!
Njóttu upplifunar með taco sem matreitt er af mexíkóskum matreiðslumeistara og barþjónaþjónustu sem býður upp á margarítur.
Chorizo, kjúklingur, pilsasteik, svínarif.
Í fylgd með hrísgrjónum, baunum, guacamole og sósum
Þú getur óskað eftir því að Pepe Molina sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.
Réttindi mín og hæfi
20 ára reynsla
Einkakokkur í Riviera Maya í 12 ár og vinnur í London og Cabo San Lucas.
Þróa valmyndir í sviðsljósi
Menu development for the Riviera Film Festival and Duna Beach.
Ég lærði mat
Ég lærði matargerð á UVM háskólasvæðinu Satellite.
Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.
Sérstaða mín
5.0 af 5 stjörnum í einkunn frá 2 umsögnum
Meðaleinkunn birtist eftir 3 umsagnir
0 atriði af 0 sýnd
Ég kem til þín
Tulum, Puerto Aventuras og Playa del Carmen — ég ferðast hingað til gesta. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.
Mikilvæg atriði til að hafa í huga
Kröfur til gesta
Gestir 18 ára og eldri geta tekið þátt.
Aðgengi
Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar
Afbókunarregla
Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.
Frá $57 fyrir hvern gest
Afbókun án endurgjalds
Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun
Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar
Komstu auga á vandamál?