Njóttu afslappaðs hlaðborðs í fjölskyldustíl með sameiginlegum plötum sem eru innblásin af Kyrrahafsströndinni. Á bragðmiklum matseðlinum eru ostrur með glæsilegum sósum, nýveiddum heilum fiski með kryddi, grilluðu markaðsgrænmeti, stökku salati með þroskuðum heirloom tómötum og burrata með ríkri oregano-dressingu, sælkerakartöflum, handverksbrauði, kexi, osti og ávöxtum.

Smakkaðu fágaða þriggja rétta máltíð með viðkvæmu, markaðsfiski og síðan nautakjöti á reyktu eggaldini með grænu grænmeti, kryddaðri umami-súkkulaðisósu og karrýbringu. Kláraðu með mojito crème brûlée í eftirrétt.

Undirbúðu þig fyrir ríkulegan fjögurra rétta matseðil sem byrjar á halibut crudo og wagyu tartare á hrísgrjónaflögum, síðan grænmetisfæði á bændamarkaði og stökkri önd með sælkerakartöflum og sítrus flauelssósu. Í eftirrétt: Súkkulaðikaka krýnd með þeyttum rjóma og saltaðri smjörkaramellu.