Sæl og notaleg upplifun heima við. Saman munum við útbúa alvöru ítalska tiramisu, frá grunninum: rjóma til flauelskennda mascarpone ostsins, kexið sem bleytt er í espresso og rétt jafnvægi kakósins. Hagnýt og yfirgripsmikil stund, fullkomin fyrir sérstaka viðburði, afmæli eða kvöldstundir með vinum, sem lýkur með nýlögðum Tiramisù.

Alvöru innlifun í rómverskan götumat, ríkan, ljúffengan og ómótstæðilegan. Það byrjar á gylltum og snúningsvörum, steiktum graskerblómum með mozzarella og ansjós og ilmgóðri pizzu fylltri með mortadella, stracciatella og pistasíuhnetum. Síðan kartöflukrókettur, cacio e pepe-flísar, panzanella með ferskum tómötum og maritozzo með burrata og ansjósum. Allt í fylgd með frábæru DOP-víni frá staðnum.

Sérstök vakning í rómverskum hefðum, fullkomin til að fagna mikilvægum augnabliki. Ríkulegur og vel hannaður morgunverður með mjúkum herðum með rjóma, heimagerðum bökum, rómverskri kleinu, ilmgóðum smjördeigshornum og fersku brauði með smjöri og handverksmarmelöðum. Til að ljúka, árstíðabundinn ávöxtur, jógúrt, staðbundin hunang og espresso kaffi, cappuccino og ferskir safar. Ósvikin, glæsileg og notaleg upplifun sem er hönnuð til að njóta í notalegheitum á Airbnb.

Ferð til ósviknustu bragða Rómar. Það byrjar á táknrænum forréttum: delicatessen þistilhjörtu eða steiktu graskeri blóm fyllt með mozzarella og ansjós (annar árstími), í fylgd með gylltum suppli, stökktu grænmeti steiktu í deigi og blönduðu bruschette. Svo tvær frábærar sígildar réttir úr rómverskri matarlist — carbonara, amatriciana eða cacio og pipar — tilbúinn eins og hefð er fyrir. Það lýkur á góðan hátt með heimagerðu tiramisu, ríkulegu og ómótstæðilegu.

Í upplifuninni leggja þeir bókstaflega hendur sínar í pasta og útbúa þrjár tegundir af handgerðum pasta, hverjum með hefðbundinni sósu: fettuccine cacio og pipar, ricotta-bollur og spínat með sósu úr ferskum tómötum og orecchiette með Norma-sósu. Upplifunin felur í sér forrétt, staðbundið DOC-vín og smökkun á þremur tegundum pasta sem eru útbúnar saman. Það endar vel með undirbúningi og smökkun á heimagerðu tiramisù.

Matgæðaleið sem ákveðin er eftir árstíðum og afla, sem felur í sér þrjár forrétti, pasta og aðanrétt, fylgt eftir með eftirrétti frá húsinu. Dæmi um valmynd: Forréttir – rauður túnfisktartar, stökkur smokkfiskur á kartöflurjóma, bruschetta með rækjum panzanella. Fyrst – titlar með bassa, sítrónu og pistasíu. Í öðru lagi – afla dagsins með fersku hráefni og hráefni frá Miðjarðarhafinu. Hægt er að sérsníða þjónustutíma að þörfum gesta