Njóttu bita í kokkteilstíl sem eru tilvaldir fyrir samkomur og fágaða viðburði.

Við gerum hlutina öðruvísi. Við grillum mat í hinn fullkomna bita. Minna er meira, sérstaklega þegar þú eldar Bættu aldrei olíu við kjötið þitt ef það er að fara á grillið. leyfðu eldinum að vinna sitt verk. Láttu kjötið tala sínu máli Við eldum bara ekki sem við bjuggum til minningar, leyfum okkur að elda saman í eitt skipti

Spænsk áhrif: Spænski nýlendutíminn innleiddi kaþólska, spænska tungumálið og evrópskar hefðir sem blandast saman við núverandi siði frumbyggja.

Við smíðum ítalska rétti í nýju ljósi. Öll innihaldsefni eru virt, af hverjum bita segja sögu. við leyfum bragðinu að skína einn rétt í einu. við eldum ekki bara við sköpuðum minningar

whats Seafood þýðir fyrir mig! sjávarréttir eru ferskleiki. Bjartir litir, hreint bragð og hafið á disknum. Fiskur er hinn fullkomni próteinfimur, nákvæmur. og heiðarlegur, hann krefst virðingar. Þú getur ekki falið þig á bak við þungar sósur eða flýtileiðir. þú verður að meðhöndla hann, elda með varúð og láta náttúrulegan karakter skína, það er áskorunin. og það er fegurð fisksins. “ Skapar minningar saman “