Mexíkóskur morgunverður / árdegisverður Appelsínu- og eplasafi Kaffi, te og mjólk Sjávarávextir Egg eftir smekk Beikon Jógúrt og granóla Aðalréttur (veldu einn): Pönnukökur / franskt ristað brauð/ mexíkóskt molletes / Chilaquiles með grænni eða rauðri sósu Brauð,Tortillur Mexíkósk sósa

Njóttu skemmtilegs og fersks matseðils með karabísku ívafi. Búðu þig undir að bragða á gómsætu ceviche með ferskasta karabíska fiskinum, ótrúlegum grilluðum marineruðum rækjum, fjölbreyttu hefðbundnu taco, guacamole og óvæntum eftirrétti.

Frábær matseðill sem sameinar það besta úr báðum matargerðum • Lífrænt kirsuberjatómatsalat, modena vinaigrette, fetaostur, arugula, staðbundnir ávextir og taro franskar • Ferskt túnfisk ristað brauð með avókadó, súrsuðum blaðlauk, soja, sesamfræi og chipotle majónesi • Beef Cheek In Red Wine and yucatecan chiles adobo, Potato Cream And Confit Onion, Fried Almonds • Extra cream mexican corn cake with cacao nibs and coconut ice cream

Úrval af besta hefðbundna matnum og svæðisbundnu hráefni • Hefðbundin mexíkósk esquites með merg með sérstakri chilli marineringu, mayonase og sítrónu • Mexican holy leaf tamale fyllt með huitlacoche og 3 ostum með sætum kartöflurjóma og chiles • Yucatecan tikin xik fiskur (mayan uppskrift) með kóríander, rauðlauk og karíbahafshrísgrjónum á bananablöðum • Flank steak beef with grilled cor nand vegetables with oaxaca cheese quesadillas • Hrísgrjónabúðingur með kanil og anís

Sérstakur kvöldverður innblásinn af Miðjarðarhafsbragði • Burrata-salat: tómatur, pestó, mozzarellaostur, basilíka, svartar ólífur og aove • Artichoke og spínatídýfa með parmesan og brauði • Hefðbundin spænsk paella með próteini (svínakjöti, nautakjöti, kjúklingi, fiski eða sjávarréttum) og alioli • Chocolate Brownie With Cocoa Nibs, Mango Foam and raspberry marmalade

Ótrúlegur vegan-smökkunarmatseðill með náttúrulegu ívafi úr grænmeti, grænu og ávöxtum • Lífrænt kirsuberjatómatsalat, modena og engifer vinaigrette, purslane, baby arugula, staðbundnir ávextir og yucca franskar • 4 áferð blómkáls, karamellulaukur, ristuð paprika og steinseljuolía • Eggaldin við lágan hita, pekanhnetupestó, ristað eggaldinkrem, hvítlaukur og hunang • Sweet Avocado, Coconut Ice Cream, Seasonal Fruits, Black Lime