Einkamáltíð hjá kokkinum Mattia Maria

Að geta útbúið rétti sem koma alltaf á óvart viðskiptavininum

Vélþýðing

Róm: Kokkur

Þjónustan er veitt á heimili þínu

Hefðbundinn valmynd

Rómversk matargerð eins og ömmur okkar bjuggu hana til með fullbúnum matseðli með hefðbundnum réttum. BYRJANDI: Bruschetta með tómötum og basilíku Ricotta með hunangi og stökku brauði FYRSTA NÁMSKEIÐ: Rigatoni pasta með amatriciana sause (svínakjöt og tómatsósa) og pecorino eða Mezze maniche pasta með cacio og piparsósu AÐALRÉTTUR: Saltimbocca alla romana (veal-sage-prosciutto) og árstíðabundið grænmeti eða Kjúklingakakcciatora og ristaðar kartöflur BRAUÐ: Ítalskt brauð með grissini EFTIRRÉTTUR: Tiramisu

$101 $101 fyrir hvern gest

Að lágmarki $571 til að bóka

Árstíðabundin óvænt valmynd

Smakkaðu vandlega valið úrval rétta sem sýna árstíðabundið hráefni og bragðtegundir sem eru matreiddar af sérfræðingum í þessari eftirminnilegu matarupplifun sem byggir á smekk þínum! BYRJANDI: Fínn forréttur með árstíðabundnum vörum FYRSTA NÁMSKEIÐ: Fínn fyrsti réttur með árstíðabundinni vöru AÐALRÉTTUR: Fínn aðalréttur með árstíðabundinni vöru BRAUÐ: Ítalskt brauð og grissini EFTIRRÉTTUR: Fínn eftirréttur með árstíðabundinni vöru

$118 $118 fyrir hvern gest

Að lágmarki $590 til að bóka

Þú getur óskað eftir því að Mattia Maria sérsníði eða geri breytingar á þjónustunni með því að senda viðkomandi skilaboð.

5,0 af 5 stjörnum í einkunn frá 7 umsögnum

, Fyrir 3 vikum síðan

Mattia, kokkurinn, sá um okkur frá morgni til kvölds — og hann gerði það frábærlega. Hver dagur hófst á gómsætum morgunverði, hélt áfram með vandlega undirbúnum hádegisverði til að taka með og lauk á frábærum kvöldverði sem var alltaf þess virði að koma til baka fyrir. Það sem skaraði virkilega fram úr var hve gaumgæfilega hann tók á öllum fæðuóþolum og ofnæmi innan þriggja manna hópsins okkar, þar á meðal tengdamömmu minnar, án þess að minka á gæði eða sköpunargáfu. Hver máltíð var persónuleg, úthugsuð og full af ást. Hlýja, ástríða og ósvikin gestrisni hans gerði alla upplifunina sérstaka — hann vann úr íbúðinni okkar á Airbnb og gerði hverja máltíð að einhverju sannarlega eftirminnilegu. Við saknum nú þegar matargerðar hans.

Elina

New York, New York

, febrúar 2026

Til að byrja með er kokkurinn Mattia einstaklega fagmannlegur og ber virðingu fyrir starfi sínu og okkur, umhyggjusamur einstaklingur og ég mæli með honum fyrir alla sem fá tækifæri til að smakka þessa dásamlegu rétti. Ég og konan mín vorum himnesk og við skulum tala um góminn okkar sem var mjög góður. Ef þið farið til Rómar mæli ég með honum. Takk fyrir, kokkur Mattia, við munum geyma góða minningu ❤️🙏👍💪

Cedric

, febrúar 2026

Kokkurinn Mattia útbjó fjölskyldukvöldverð fyrir okkur í Airbnb-íbúðinni okkar í Róm. Hann útbjó sérsniðna rómverska smökkunarmatseðil og réttirnir voru mjög vel í jafnvægi og í sönnum veitingastaðsgæðum. Reynsla hans bar af í allt kvöld. Hann sá um allt frá því að skipuleggja eldhúsið og elda til að bera fram og þrífa á eftir og skildi eignina eftir fullkomlega snyrtilega. Samskiptin voru auðveld og hann deildi áhugaverðum innsýn um réttina meðan á kvöldverði stóð. Þetta var óaðfinnanleg og mjög fagleg upplifun.

Liudas

Kaunas, Litháen

, janúar 2026

Mattia var snilld, við áttum dásamlegan kvöldstund með góðan mat og Mattia útskýrði staðbundnu tengslin á meðan hann gekk í gegnum réttina. Þetta var algjörlega ekta matseðill eins og við vorum að leita að og tiramísúið var það besta sem við höfum smakkað - og við höfum smakkað mikið í Mílanó og Róm! Takk Mattia fyrir að gera kvöldið ógleymanlegt fyrir fjölskyldu okkar í Róm

Rob

Haywards Heath, Bretland

Réttindi mín og hæfi

20 ára reynsla

Kokkur með alþjóðlega reynslu, frá ítalskri hefð til stjörnustaða veitingastaða.

Hápunktur starfsferils

Eigandi og yfirkokkur veitingastaðarins Sottosopra í Ástralíu.

Menntun og þjálfun

Þjálfun milli Ítalíu, London og Ástralíu með stjörnukokkum og kennara frá Gambero Rosso í Róm.

Tryggðu öryggi greiðslu þinnar með því að halda greiðslum og samskiptum við gestgjafa innan verkvangs Airbnb.

Sérstaða mín

Ég kem til þín

Ég ferðast til gesta á merkta svæðinu á kortinu. Þú getur sent mér skilaboð til að bóka á öðrum stað.

Mikilvæg atriði til að hafa í huga

Kröfur til gesta

Gestir 2 ára og eldri geta tekið þátt, allt að 100 gestir í heildina.

Aðgengi

Sendu gestgjafanum skilaboð til að óska eftir nánari upplýsingum. Frekari upplýsingar

Afbókunarregla

Afbókaðu minnst 3 dögum fyrir upphafstíma til að fá fulla endurgreiðslu.

Mattia Maria sinnir gestaumsjón sem fyrirtæki

Viðkomandi ber ábyrgð á þessari þjónustu.

$101 Frá $101 fyrir hvern gest

Að lágmarki $571 til að bóka

Afbókun án endurgjalds

Kokkar á Airbnb hafa staðist gæðavottun

Kokkar eru metnir með tilliti til starfsreynslu, frumleika við gerð matseðla og góðs orðspors. Frekari upplýsingar

Komstu auga á vandamál?