Hefðu dvölina með fallega úrvalsmorgunverði sem er útbúið og borið fram í eign þinni á Airbnb. Þessi háklassa dögurður inniheldur handgerðar bakkelsi, árstíðabundinn ávöxt, nýþrýstan safa, heimagerða granólu með jógurti og val þitt á heitum morgunverðarréttum eins og kartöflu-rösti með posuðum eggjum, ragú með villtum sveppum eða pönnukökum með ricottaosti. Afslappaður og íburðarmikill morgunn sem sameinar fólk í kringum fallegan mat.

• Start: Trout Tartare, Mango Salsa, Coriander Oil, Crispy Shallots, Lime Aioli • Aðal: Crispy Pork Belly, Pea Purée, Baby Carrots with Brown Butter, Herbed Salat, Vermouth Jus • Eftirréttur: White Chocolate Parfait, Melon in Citrus Syrup, Caramelised White Chocolate Crumble

Fágaður franskur matseðill með klassískri tækni og nútímalegu ívafi. • Steiktar rækjur Blómkálspressa, eplahlaup, pancetta-mola, borið fram í skel • Kjúklingakjörseðill Sveppir duxelles, pommes Anna, wilted greens, truffle velouté • Strawberry & Rosé Tartlet Hvítt súkkulaði crémeux, gljáð jarðarber, rósablöð

Nútímaleg ítölsk klassík — fáguð, bragðpökkuð og árstíðabundin. Burrata Þeytt burrata, þurrkað arfleifðartómat, brennt ferskja, basilíkuolía, pistasíuhnetur og ólífukrym. Lamb Lambalæri með kryddjurtakrústu, reykt cannellini-mauk, kapónata frá Sikiley og ólífusósa. Amalfí Sítrónu entremet, ólífuolíusúkki, hvít súkkulaðikrem, sykruð sítrusávextir og ætar blóm.

Bragðgóðir sófar

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.