Þjónusta Airbnb

Kokkar, New Orleans

Finndu einstaka þjónustu undir handleiðslu fagfólks á staðnum á Airbnb.

Öll kokkaþjónusta

Matreiðsluþekking frá kokkinum Tatianu

Tatiana Steed-Foxx, kokkurinn á Lotus Flour Creations, hefur fengið þjálfun í ofnæmisvöldum og útbýr kreólska-karíska rétti fyrir íþróttafólk og matgæðinga þar sem hún blandar saman bragði New Orleans, eyjasjálfum og fágaðri vellíðan.

Skapandi kvöldverðarvalmyndir eftir Karl

Ég eldaði á The Masters og á Mackinac-eyju á veitingastaðnum The Woods.

Alþjóðleg matarlist með blæ frá New Orleans

Ég sýni alla þá þjóðernislegu áhrif sem gera matargerð New Orleans svona góða. Frá Sikiley til klassískrar franskrar matargerðar, frá Karíbahafinu til Víetnam og auðvitað Cajun-matargerð. Hlustaðu á „B-hlið plötunnar“

Sjávarréttir frá Gulf Coast og Bayou

Ég útvega ferskustu sjávarréttina sem berast daglega í höfnina nálægt New Orleans. Ostrur, humar, rækjur, krabbur og auðvitað ljúffenga jambalaya. Sjávarfang er mismunandi eftir árstíðum.

Áhersla á ferskt hráefni frá staðnum

tilnefningar til James Beard, 24/25 besti kokkurinn í suðri

Bragð af Ítalíu með Valeriano

Ég útbý ekta ítalska rétti með nútímalegu ívafi úr árstíðabundnum hráefnum.

Suðurríkjasjálf og bragð frá Reagan

Ég bý til sálrík og innilega rétti sem blanda saman fjölskylduhefðum og nútímalegum blæ.

Uppáhalds sjávarréttir og réttir frá suðri með Chill The Chef

Ég nýtti mér uppruna fjölskyldu minnar frá Louisiana til að útbúa ósvikin suðurrísk og kreólsk rétti eins og gumbo, jambalaya, rækjur og grjón, kæfað kjúklinga og sígilda meðlæti með djörfu bragði.

Sérréttir frá Suðurríkjunum eftir Ashley

Markmið mitt er að skapa varanlegar minningar af mat, allt frá úrvalseldhúsum til notalegra kvöldverða.

Einkakokkar sem bjóða upp á hina fullkomnu máltíð

Fagfólk á staðnum

Seddu matarlystina með einkakokkum eða sérsniðinni veitingaþjónustu

Handvalið fyrir gæðin

Allir kokkar fá umsögn um reynslu sína af matargerð

Framúrskarandi reynsla

Að minnsta kosti 2ja ára starfsreynsla við matreiðslu