Kokkar, Fes

Ekta Fez heimagerð sameiginleg máltíð

Teymið mitt hefur boðið gestum upp á máltíð og haldið matreiðslunámskeið í mörg ár. Flestir gestir mínir sögðu að maturinn okkar væri sá besti í ferðinni, jafnvel betri en veitingastaðirnir. Okkur langar til að deila ekta Marokkó matargerð okkar til ferðamanna á sanngjörnu verði, til að leyfa fleiri ferðamönnum að smakka alvöru Fessi mat.

Leyndarmál msemen eftir Yassine

Þetta er Yassine, fæddur og uppalinn í Fez-borg í Marokkó. Ég hef boðið þessar upplifanir síðan 2018 og ég er svo stolt af því. Nú með hverri nýrri bókun sem ég fæ veit ég að þetta er bara byrjunin á nýrri sögu, nýjum minningum og nýrri vináttu. Ég er svo þakklát öllum gestum mínum fyrir að gera þessa ferð gagnlega, ánægjulega og gera hana erfiðis virði.

Heimagerð marokkósk matargerð úr fjölskylduuppskrift

Ég er Mohamed frá Fes Medina. Myndhöggvari úr gifsi er fagmaður minn. Ég hef rekið gestahús í mörg ár og hitt svo marga ferðamenn áður. Ég hef brennandi áhuga á að reka Airbnb að deila menningunni á staðnum og veita ferðamönnum upplifun af innlifun á lífsstíl heimamanna. Á sama tíma stunda ég matreiðslukennslu í upplifun á Airbnb þar sem margir gesta minna hafa mikinn áhuga á að læra marokkóska matargerð. Ég stundaði matreiðslu frá ungmennum og lærði hæfileikana af móður minni og systrum. Merkið mitt er hefðbundið og bragðið er einstakt frá veitingastaðnum