Fyrsti réttur: Grænt salat með vinaigrette-sósu, quesadillas og ristuðu svínabaki. Grill: USDA Choice-nautalund, marineruð arrachera-nautakjötsranga og heimagert argentínskt chorizo-pylsa. Innifalið eru gróft kartöflumús, guacamole með pico de gallo, grilluð grænmeti, molcajete- og grænar sósur, habanero-svínarispik, brauð og tortillur. Einkaþjónusta á villunni þinni. Verð á mann; lágmarksfjöldi jafngildir 6 manns.

Forréttir: Caesarsalat, quesadillas og ristað brauð með svínabóg. Grill: New York USDA Choice-steik, marineruð flanksteik, marineruð kjúklingur og handgerð argentínsk chorizo-pylsa. Inniheldur sveitakartöflumús, guacamole með pico de gallo, ristuð grænmeti, sósu, habanero-svínarönd, brauð og tortillur. Einkaþjónusta á villunni þinni. Verð á mann; lágmarksbókun jafngildir 6 manns.

Forsmáttir: Grænt salat með kóríander, bráðnaður ostur með chorizo-pylsu og beinmerg í beinrörum. Grill: Hi-Choice ribbsteik, USDA Choice arrachera-steik, kjúklingur með sítrónu og kryddjurtum og heimagert argentínskt chorizo-pylsubraut. Innifalið eru gróft kartöflumús, guacamole, grilluð grænmeti, sósur, brauð og tortillur. Einkaþjónusta á villunni þinni. Verð á mann; lágmarksfjöldi jafngildir 6 manns.

Forréttir: Íberískt salat, gaonera-ribbsteik og carpaccio-rúlla. Grillmatur: USDA Prime-rifbeinasneið, USDA Prime-steik, Rock Cornish-kjúklingur og lamb- og nautakjötchorizo. Inniheldur kartöflusúfflé, beinmerg í kano, guacamole, ristuð grænmeti, sósu, brauð og tortillur. Einkaaðstoð á villunni þinni. Verð á mann; lágmarksbókun jafngildir 6 manns.

Forsmáttir: Íberskt salat, laxkroketter og New York-tiradito-ristið brauð. Grill: USDA Prime-steik, USDA Prime-rifbeinasneið, U10-rækjur og tatemado-kolkrabbi. Inniheldur guacamole, grillað grænmeti, beinmerg, sósu, brauð og tortillur. Einkaþjónusta á villunni þinni. Verð á mann; lágmarksbókun jafngildir 6 manns.

Þú getur óskað eftir sérsniðinni máltíð hjá þessum kokki.